- لا يوجد شيء أمريكي أكثر جوهرية من مطعم على طراز الخمسينيات.
- ظهرت سيارات داينرز، التي كان يشار إليها في الأصل باسم “سيارات الغداء”، لأول مرة في عشرينيات القرن العشرين.
- بحلول الخمسينيات من القرن الماضي، زادت شعبيتها بسبب أسعارها المنخفضة وقوائمها الكبيرة وساعات عملها الطويلة.
كان مطعم “داينرز” في يوم من الأيام مكانًا للاستراحة للمراهقين الأمريكيين ورمزًا للفرصة لأصحاب الأعمال الصغيرة، ويعد من أكثر الأماكن المحبوبة في أمريكا في منتصف القرن.
ينتشر رواد المطاعم في جميع أنحاء البلاد، ويأتيون بأشكال وأشكال عديدة، بدءًا من المطاعم على طراز عربات السكك الحديدية على جانب الطريق وحتى المطاعم الصغيرة في أكبر مدن البلاد.
ومع ذلك، يواجه رواد المطعم مستقبلًا غامضًا. في حين أنه كان هناك أكثر من 1000 مطعم في مدينة نيويورك منذ حوالي 30 عامًا، بقي 398 فقط في عام 2015، حسبما ذكرت Crain’s New York Business، نقلاً عن سجلات وزارة الصحة بالمدينة في ذلك الوقت.
إليكم كيف كان يبدو رواد المطاعم في أوج ازدهارهم، ولماذا لا يزالون رمزًا قويًا للحياة الأمريكية.