تقول ستاربكس إنها ستطلق مشروبات مستوحاة من بوبا هذا الصيف

وقال إنه سيتم طرح المشروب خلال الأسبوع الذي يبدأ في 6 مايو كجزء من قائمة ستاربكس الصيفية.

قام بعض مستخدمي TikTok، الذين يبدو أنهم خبراء صناعة القهوة في ستاربكس، بتصوير مقاطع فيديو لأنفسهم وهم يصنعون ما يقولون إنه معطرات صيفية بنكهة التوت من المجموعة القادمة لسلسلة القهوة. يتم تقديم بعض المشروبات مع لآلئ التوت.

وظهر مقطع فيديو آخر يظهر فيه باريستا وهو يصنع ماتشا مثلجًا باللؤلؤ.

في ديسمبر 2021، أكدت ستاربكس لموقع Business Insider أنها كانت تجري اختبارًا محدودًا لمشروبين “مصنوعين من لآلئ القهوة” في متجرين. وبدا أن أحد مقاطع TikTok التي تم نشرها في ذلك الوقت يظهر مشروبات تسمى “Iced Chai Tea Latte with Coffee Pearls” و”In the Dark” معروضة للبيع في ستاربكس في بالم ديزرت، كاليفورنيا.

بوبا، المعروف أيضًا باسم شاي الفقاعات، هو مشروب تايواني يُصنع عادةً من الحليب والشاي ولآلئ التابيوكا المطاطية، والتي يتم تصنيعها باستخدام النشا من جذور نباتات الكسافا. في بعض الأحيان، يتم استبدال اللآلئ المطاطية باللؤلؤ المفرقعة. وعادة ما يتم تقديمه باردًا.

تعد المشروبات المثلجة والباردة جزءًا مهمًا من استراتيجية ستاربكس: في الربع المنتهي في يوليو 2023 – الجزء الأول من موسم الصيف – كانت ثلاثة أرباع المشروبات المباعة باردة.

سبق لشركة ستاربكس أن باعت شاي أولونغ المثلج المنكه مع لآلئ منكهة في بعض الأسواق الآسيوية، بما في ذلك لآلئ البرقوق.

وقال ناراسيمهان يوم الثلاثاء إنه إلى جانب بوبا، تطرح سلسلة القهوة “منتجًا وظيفيًا جديدًا، مشروب طاقة مصنوع يدويًا من صفر إلى منخفض السعرات الحرارية” والمزيد من خيارات التخصيص الخالية من السكر.

وقال ناراسيمهان إن ابتكار المنتجات مثل هذا يساعد على “الارتقاء بالعلامة التجارية” وزيادة المبيعات. وأشار إلى أن مجموعة مشروبات ستاربكس المملوءة بالخزامى كان أداؤها جيدًا تقريبًا في هذا الربع مثل مشروب Pumpkin Spice Latte الشهير الذي تنتجه السلسلة.

المشروبات التي تحتوي على اللآلئ المتفرقعة كانت قادمة منذ وقت طويل. تريد شركة ستاربكس طرح منتجات جديدة بسرعة أكبر: فهي تعمل على خفض متوسط ​​دورة تطوير المنتج إلى النصف من الفترة الحالية التي تتراوح بين 12 إلى 18 شهرًا، كما قال ناراسيمهان.