يحاول سياسيو الحزب الجمهوري، مثل رون ديسانتيس، حظر اللحوم المصنعة في المختبر، ومقارنتها بالحشرات، ويزعمون أنها تهدد المزارع.

ذكرت صحيفة التايمز أن كلا المجلسين في المجلس التشريعي للولاية أقرا مشروع قانون في فبراير يحظر بيع اللحوم المصنعة في المختبر، على الرغم من أنه ليس من الواضح ما إذا كان DeSantis سيوقع على هذا الإجراء ليصبح قانونًا. ولم يرد مكتب DeSantis على طلب التعليق من Business Insider.

وتدرس ولايات أخرى، مثل أريزونا وتينيسي، مشاريع قوانين مماثلة.

وتقول بعض التشريعات إن اللحوم المصنعة في المختبر – والمعروفة أيضًا باسم اللحوم المستنبتة – تهدد الاقتصادات الزراعية الحالية للولايات. على سبيل المثال، تشير نسخة من اقتراح أريزونا المقدم في فبراير/شباط، بشكل متكرر، إلى صناعة تربية الماشية في تلك الولاية.

“إن إنتاج وبيع المنتجات الحيوانية المزروعة في المختبرات والمزروعة بالخلايا يهدد بإيذاء المستفيدين من الأراضي الاستئمانية في ولاية أريزونا والاستخدام الأعلى والأفضل للأراضي الاستئمانية التابعة للدولة، والذي يتضمن تأجير الأراضي الاستئمانية الحكومية لمربي الماشية لرعي الماشية لتمويل المدارس العامة وغيرها من المؤسسات. المؤسسات العامة”، كما جاء في جزء من مشروع القانون. إذا تم إقراره، فإن التشريع سيفرض عقوبة مدنية تصل إلى 25000 دولار لبيع أو إنتاج اللحوم المزروعة في المختبر في ولاية أريزونا.

وقد شن مشرعون آخرون هجمات أكثر غموضا على اللحوم المصنعة في المختبر. وقال النائب عن ولاية تينيسي، بود هولسي، في جلسة استماع في مارس/آذار، إن أنصار اللحوم المصنعة في المختبر “ربما يرغبون في تناول الحشرات مع بيل جيتس”، وفقا لصحيفة التايمز. تعتمد اللحوم المزروعة في المختبر على خلايا من حيوانات شائعة الاستهلاك في الولايات المتحدة، مثل الدجاج ولحم البقر والأسماك.

لسنوات عديدة، وعدت شركات اللحوم المنتجة في المختبر بالحصول على اللحوم دون الحاجة إلى ذبح الحيوانات. وفي الولايات المتحدة، هناك متنافسان رئيسيان في هذا المجال هما شركة Upside Foods وGood Meat، قسم اللحوم المزروعة في المختبر التابع لشركة Eat Just، الشركة المعروفة بخليط البيض المخفوق المبني على فول المونج.

ولكن على الرغم من التمويل الذي يصل إلى مئات الملايين من الدولارات – بما في ذلك من أسماء كبيرة مثل جيتس وجيف بيزوس – لا يبدو أن شركات اللحوم المنتجة في المعمل مستعدة لبدء المبيعات الجماعية لمنتجاتها. في العام الماضي، على سبيل المثال، عقدت شركة Upside Foods شراكة مع مطعم واحد في سان فرانسيسكو لتقديم الدجاج الذي تم إنتاجه في المختبر.

أخبر بعض الخبراء The Counter في عام 2021 أن الإنتاج الضخم للحوم المزروعة في المختبر سيكون مستحيلًا بشكل أساسي بالنسبة للشركات الناشئة التي تستخدم نهجها الحالي، والذي يتضمن زراعة خلايا اللحوم في حاويات كبيرة تسمى المفاعلات الحيوية.

وقال الخبراء إن هذه التكنولوجيا تُستخدم منذ فترة طويلة لزراعة مجموعات صغيرة من الخلايا في عالم الطب – لإنتاج اللقاحات، على سبيل المثال – ولكن من الصعب إنتاج كميات أكبر بكثير من الخلايا التي يتطلبها البرغر أو علب قطع الدجاج.