- تعتبر خثارة الجبن من الأطعمة المفضلة في الغرب الأوسط، ولكن أي سلسلة لديها أفضل خيار للوجبات السريعة؟
- لقد جربت خثارة الجبن من Culver's وZaxby's وFreddy's.
- كانت هناك جوانب أعجبتني في كل واحدة منها، لكن كولفر أذهلت الجوانب الأخرى.
قد يدعي الغرب الأوسط أن خثارة الجبن هي ملك له، ولكن يمكن إرجاع هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة إلى روما القديمة.
ولحسن الحظ، قامت صناعات الألبان في كندا والولايات المتحدة بتعديل نسخها الخاصة من الحليب الرائب ذي الحجم الصغير. قد لا يبدو ذلك شهيًا بالنسبة لك، لكن باعتباري أحد سكان الغرب الأوسط، أعلم أن المذاق خارج هذا العالم.
يمكن التعرف على خثارة الجبن الطازجة – وهي منتج ثانوي لعملية صناعة الجبن – من خلال أشكالها غير المنتظمة والصرير عند مضغها. ومثل كل ما هو جيد في الغرب الأوسط، أحبه أكثر عندما يكون مقليًا.
عادةً ما أتجنب تناول الخثارة في الوجبات السريعة لصالح خيارات أكثر أصالة بالقرب مني، لكنني جربت الخثارة في Culver's وZaxby's وFreddy's لمعرفة أي سلسلة هي الأفضل.
وهنا كيف مكدسة.