- لقد كان ربعًا صعبًا آخر بالنسبة لقطاع الوجبات السريعة.
- وشهد كل من كنتاكي فرايد تشيكن وبرجر كنج انخفاضًا في المبيعات في الولايات المتحدة خلال الأشهر الثلاثة حتى نهاية سبتمبر.
- أدى ارتفاع الأسعار إلى إبعاد بعض رواد المطعم الذين يختارون الطهي في المنزل أو تناول الطعام في مكان آخر.
لقد كانت أشهر قليلة أخرى صعبة بالنسبة لعمالقة الوجبات السريعة.
بدأت شركة ماكدونالدز أرباحها الأسبوع الماضي بالإبلاغ عن انخفاض المبيعات العالمية خلال الربع الأخير. يوم الثلاثاء، اتبعت شركة Restaurant Brands International المالكة لـ Burger King والشركة الأم لـ KFC خطاها.
مبيعات المتجر نفسه في جميع أنحاء العالم لـ Yum! انخفضت العلامات التجارية، التي تمتلك كنتاكي فرايد تشيكن، وتاكو بيل، وبيتزا هت، بنسبة 2٪ على أساس سنوي.
وشهدت أكبر علاماتها التجارية – كنتاكي فرايد تشيكن – انخفاض مبيعات المتاجر نفسها في الولايات المتحدة بنسبة 5٪.
وفي الوقت نفسه، أعلنت شركة Restaurant Brands International، التي تمتلك سلاسل بما في ذلك Burger King وTim Hortons وPopeyes، عن زيادة أضعف من المتوقع بنسبة 0.3٪ في مبيعات نفس المتاجر عبر المجموعة للربع الثالث.
انخفضت المبيعات المماثلة بنسبة 0.4% لبرجر كنج و3.8% لبوبايز في الولايات المتحدة. وعلى الصعيد العالمي، انخفضت المبيعات المماثلة بنسبة 0.7% و4% على التوالي.
كان تيم هورتونز وتاكو بيل من النقاط المضيئة لكلا الشركتين الأم في الولايات المتحدة، إلا أنهما سجلا ارتفاعًا طفيفًا في المبيعات. لقد حاز هذا الأخير على إعجاب رواد المطعم من خلال الوجبات السريعة الرخيصة وقوائم القيمة.
واجهت سلاسل الوجبات السريعة صعوبات في الآونة الأخيرة حيث أدى ارتفاع الأسعار إلى إبعاد بعض المستهلكين بشكل متزايد.
رفعت السلاسل أسعار قوائم الطعام الخاصة بها لمراعاة ارتفاع تكاليف الغذاء والعمالة في السنوات التي أعقبت الوباء.
ماكدونالدز، كنتاكي فرايد تشيكن، وبرغر كينغ هم من بين أولئك الذين يحاولون جذب رواد المطعم من خلال عروض قائمة القيمة الجديدة. ولكن يبدو أن ذلك لم يكن كافيا.
يقول بعض المستهلكين إنهم يتجهون بشكل متزايد إلى المطاعم المستقلة، أو سلاسل المطاعم غير الرسمية، أو الطهي المنزلي للحصول على صفقة أفضل.