- تقوم سلاسل الوجبات السريعة بسحب البصل من مطاعمها بسبب مخاطر الإشريكية القولونية.
- انضم تاكو بيل وكنتاكي فرايد تشيكن وجوني روكتس إلى ماكدونالدز في سحب المكون من بعض المواقع.
- يتضمن تفشي المرض المرتبط بماكدونالدز 49 حالة إصابة بالإشريكية القولونية ووفاة واحدة في 10 ولايات.
تقوم سلسلة من سلاسل مطاعم الوجبات السريعة والمطاعم الأمريكية بسحب البصل الطازج من بعض مواقعها بسبب مخاطر التسمم الغذائي بالإشريكية القولونية.
قالت شركة Yum Brands، الشركة الأم لـ Taco Bell وPizza Hut وKFC، إنها تسحب المكون من بعض المطاعم بدافع الحذر، حسبما قالت الشركة لبلومبرج يوم الخميس. ولم تحدد يم عدد أو موقع المطاعم أو الموردين المحددين.
قالت شركة برجر كنج، يوم الخميس، إنها تحصل على بعض البصل من مزارع تايلور، المورد لمطاعم ماكدونالدز التي تم ربطها بتفشي بكتيريا الإشريكية القولونية.
قال برجر كنج إنه لم يكن لديه أي حالات مرضية أو اتصال من السلطات حول ما إذا كان قد تأثر. لكنها وجهت منافذ البيع التي استلمت البصل – 5% من منافذها البالغ عددها حوالي 7000 منفذ – بالتخلص من الخضار على الفور.
وقالت شركة فات براندز، التي تمتلك مطعم جوني روكتس ومطاعم أخرى، إنها توقفت عن استخدام بصل تايلور فارم يوم الخميس.
لم يستجب كل من Burger King وYum Brands وFat Brands لطلب التعليق المُرسل خارج ساعات العمل.
وتأتي سلسلة عمليات السحب بعد 49 حالة إصابة بعدوى الإشريكية القولونية ووفاة واحدة في تفشي التسمم الغذائي الذي امتد إلى 10 ولايات أمريكية. قالت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، يوم الثلاثاء، إن أي شخص ظهرت عليه أعراض شديدة لبكتيريا الإشريكية القولونية بعد تناول وجبة ماكدونالدز يجب على كوارتر باوندر الاتصال مقدم الرعاية الصحية الخاص بهم.
ويحقق مسؤولو الصحة العامة في العنصر الذي يمكن أن يسبب تفشي المرض. تشير المعلومات المبكرة من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إلى أن البصل المقطع أو فطائر اللحم البقري المستخدمة في كوارتر باوندر هي المصدر المحتمل للتلوث.
ماكدونالدز قامت بسحب كوارتر باوندر مؤقتًا من قوائمها في كولورادو وكانساس ويوتا ووايومنغ، بالإضافة إلى أجزاء من الولايات المحيطة.
وقد نجت مطاعم أخرى من مشكلات مماثلة تتعلق بسلامة الأغذية في السنوات الأخيرة.
كلف تفشي المرض في سلسلة مطاعم تشيبوتل المكسيكية السريعة الشركة 25 مليون دولار لتسوية التهم الجنائية المتعلقة بتفشي المرض الذي أثر على 1100 شخص في الفترة من 2015 إلى 2018. وأعلنت الشركة عن قائمة من البروتوكولات الجديدة لسلامة الأغذية في عام 2016، وانتعش مخزونها في نهاية المطاف.
في عام 2022، تم ربط مطاعم Wendy's بتفشي بكتيريا E. coli في ست ولايات.
تضمنت كلتا الحالتين مئات الحالات، وهو أكثر بكثير من عدد الأشخاص المعروف حاليًا أنهم تأثروا بالتفشي الحالي المرتبط بماكدونالدز.
سعر سهم ماكدونالدز انخفض أكثر من 4٪ هذا الأسبوع مع انتشار أخبار تفشي المرض وقلق المستثمرين من أن الحالات ستؤثر على مبيعات الكوارتر باوندر.