- لقد انتشرت شعبية الماتشا على TikTok.
- تفيد المقاهي أن موردي الماتشا يرفعون الأسعار أو يضعون حدودًا للشراء.
- يبدو أن العلامات التجارية الأكثر شهرة في TikTok قد تضررت بشدة.
يبدو أن هوس TikTok بالماتشا أدى إلى نقص الشاي في اليابان.
يبدو أن ماركات الشاي الأكثر شهرة على TikTok قد تضررت بشدة.
ويلعب المسحوق الأخضر اللامع الناعم دورًا رئيسيًا في احتفالات الشاي اليابانية، وعلى الرغم من أن الأمر يستغرق بضع ثوانٍ فقط ليذوب في الماء، إلا أنه قد يستغرق عامًا كاملاً لينمو.
ذكرت صحيفة الغارديان أن إنتاج الماتشا ظل ثابتًا، لكن الزيادات الحادة في الطلب بسبب وسائل التواصل الاجتماعي خلقت ضغطًا على الصناعة.
قالت ميجومي كانايكي، مديرة مقهى Simply Native في سيدني، إن منتجي ماتشا عالي الجودة في كيوتو باليابان، رفعوا الأسعار مؤخرًا بنسبة تصل إلى 40%، وهو أول ارتفاع في الأسعار منذ سنوات عديدة، وفقًا لصحيفة سيدني. مورنينج هيرالد.
وتقول: “ربما ستلاحظ أن الأسعار في المقاهي تبدأ في الارتفاع أيضًا”.
أعلن متجر Kanaike عن قيود على مشتريات الماتشا عبر الإنترنت بسبب النقص، حسبما صرحت للمنفذ في وقت سابق من هذا الشهر.
وقالت: “أخبرنا العديد من الموردين أنهم سيوقفون الإنتاج مؤقتًا ويوقفون أي طلبات مستقبلية”.
تُظهر Marukyu Koyamaen، العلامة التجارية التي غالبًا ما تظهر في مقاطع فيديو TikTok الشهيرة “الماتشا هول”، أنه تم بيع مسحوق الماتشا الأخضر بالكامل على موقعها الإلكتروني. قال زاك مانجان، صاحب شركة الشاي Kettl ومقرها بروكلين، لـ Eater a. أخبره ممثل Marukyu Koyamaen أن الشركة حققت “ما يقرب من ستة أشهر من المبيعات في أقل من شهر بقليل”.
لم يرد Marukyu Koyamaen وTikTok على الفور على طلبات التعليق من Business Insider حول نقص الماتشا المبلغ عنه.
أفاد مؤثرو TikTok الذين يسافرون إلى اليابان لتجربة الماتشا الأصلية في البلاد أنهم واجهوا صعوبة في العثور عليها بمجرد وصولهم. يُظهر أحد مقاطع فيديو TikTok لافتة في متجر ماتشا ياباني تقول إن المتجر باع الكثير في أشهر الصيف و”نفد المواد الخام”.
وكُتب على اللافتة: “بسبب قيود الشراء الأكثر صرامة، أصبحت الكميات المتاحة لمتجرنا منخفضة للغاية الآن”. “ونتيجة لذلك، سيكون من الصعب للغاية شراء الماتشا حتى موسم حصاد الشاي الجديد في العام المقبل. وهذا الوضع هو نفسه في كيوتو وطوكيو وفي كل مكان آخر في اليابان.”
داخل اليابان، كان استهلاك الماتشا في انخفاض خلال العقود القليلة الماضية، حيث انخفضت معدلات الاستهلاك من 1174 جرامًا لكل أسرة في عام 2001 إلى 844 جرامًا في عام 2015، وفقًا لما ذكره إيتر. وفي الولايات المتحدة، وصلت مبيعات الماتشا إلى أكثر من 10 مليارات دولار في السنوات الـ 25 الماضية، وفقًا للمنفذ.
أبلغ بعض منشئي المحتوى على “#matchatok” أيضًا عن مضايقات وتنمر من الأشخاص على TikTok الذين يلقون اللوم على استهلاكهم المفرط والترويج للماتشا في النقص المستمر. وقالت إحدى منشئات الماتشا، التي تدعى Kithumini، ولها أكثر من 62 ألف متابع، في مقطع فيديو إن طبيبها ومعالجها طلبا منها إيقاف تعليقات TikTok بسبب كل السلبية التي تلقتها.
وتقول في الفيديو: “نعم، قد يكون هناك نقص في الماتشا بالنسبة للعلامات التجارية التي تحب الشراء منها، لكن هذا لا يعني أن كل الماتشا قد اختفى”.
وأضافت Kithumini في الفيديو أنها ذهبت مؤخرًا إلى مقهى كان يبيع Marukyu Koyamaen matcha وأنه “حتى بصرف النظر عن تلك العلامة التجارية، هناك الكثير من العلامات التجارية الجيدة هناك”.
وتقول في الفيديو: “الكثير منكم جميعًا يجعلون استهلاك الماتشا الخاص بأشخاص آخرين شأنًا خاصًا بهم”. “لا، هذا فقط بين مدى تحمل ذلك الشخص للكافيين ومحفظته، وليس أنت.”