روثرفورد، كاليفورنيا (ا ف ب) – بصفته رئيس جمعية صانعي النبيذ في جنوب أوكرانيا، يعرف جورجي مولتشانوف الكثير عن كيفية زراعة العنب؛ ليس كثيرًا كيفية زراعتها وسط الألغام غير المنفجرة.
لكن هذا هو الوضع الذي وجد نفسه فيه بعد أن أسقط صاروخ روسي المتفجرات على بستانه بالقرب من مدينة ميكولايف الساحلية في أغسطس 2022، بعد ستة أشهر من الغزو الروسي. يمثل الضرر – والخطر – الذي جلبته الألغام إلى شركته أحد الآثار الكارثية التي لا تعد ولا تحصى التي أحدثتها الحرب المستمرة منذ أكثر من عامين على الدولة الواقعة في أوروبا الشرقية.
والآن، وبفضل الجهود المشتركة التي بذلتها المنظمة الدولية غير الربحية “جذور السلام”، ومنظمة الروتاري الدولية، ومصنع النبيذ جريجيتش هيلز إستيت في وادي نابا، يتخذ مولتشانوف الخطوات التي يحتاجها لاستعادة أرضه الجريحة وشفاءها.
أولاً، زودته منظمة جذور السلام ومنظمة الروتاري الدولية بالخبرة والإمدادات التي احتاجها لتفجير الألغام بأمان. بعد ذلك، تعاونت المجموعات لإحضاره مع خمسة آخرين من صانعي النبيذ الأوكرانيين إلى Grgich Hills في روثرفورد. وخلال إقامتهم هنا لمدة أسبوع، تعرفوا على الزراعة العضوية المتجددة، وهي طريقة زراعية تعطي الأولوية لصحة التربة وتوازن النظام البيئي.
وقال مولتشانوف، الذي يرأس رابطة صانعي النبيذ الحرفي في منطقة البحر الأسود بأوكرانيا: “نحن نناقش كيفية جلب الطبيعة، وكيفية جلب النبيذ، وليس الإضرار به… إلى هذه الأرض”.
ولديه هو وزملاؤه من رجال الأعمال هدف آخر أيضاً: نشر الرسالة التي مفادها أنه على الرغم من الحرب المستمرة، فإن الشعب الأوكراني يظل صامداً ويتطلع إلى الحياة في سلام.
وقالت سفيتلانا تسيباك، المالك والمدير التنفيذي لمصنع بيكوش للنبيذ، الموجود أيضًا في منطقة ميكولايف: “لا يزال الناس في أوكرانيا على قيد الحياة”. “نعم، الحرب في أرواحنا، في حياتنا، لكننا نحتاج… أن نعيش حياتنا، لذا، بالطبع، نحتاج إلى العمل”.
وقالت تسيباك إن القوات الروسية متمركزة على بعد حوالي 4 أميال (7 كيلومترات) من كرمها لكن الحرب لم تؤثر بشكل مباشر على عملياتها. بدأ مصنع النبيذ التابع لها في تصدير النبيذ إلى الولايات المتحدة منذ ستة أشهر. وقالت إنها تريد أن تتعلم كيفية توسيع نطاق وجود النبيذ الأوكراني في السوق الأمريكية.
هايدي كون، ناشطة سلام في كاليفورنيا التي أسست منظمة جذور السلام، عملت لعقود من الزمن على إزالة الألغام الأرضية من الأراضي التي مزقتها الحرب والتي ساعدت فيما بعد في تحويلها إلى مزارع الكروم والبساتين وحقول الخضروات. ساعدت منظمة الروتاري الدولية، التي تعاونت لسنوات مع منظمة جذور السلام، في التخطيط لبرنامج صانعي النبيذ الأوكرانيين ومولت سفرهم إلى كاليفورنيا.
وقال كوهن، الذي يُعرف برنامجه باسم مبادرة “من الألغام إلى الكروم”، “هناك ما يقدر بنحو 110 مليون لغم أرضي في 60 دولة، واليوم لدى أوكرانيا بشكل مأساوي أكثر من 30% من الأراضي مليئة بالألغام الأرضية”.
في عام 2000، عمل كوهن مع مؤسس شركة Grgich Hills Estate، المهاجر الكرواتي الراحل ميلجينكو “مايك” Grgich، وغيرهم من تجار النبيذ لجمع الأموال لإزالة الألغام الأرضية في فوكوفار في شرق كرواتيا. وتحولت البلدة، التي تقع في منطقة لصناعة النبيذ على ضفاف نهر الدانوب، إلى أنقاض خلال الحرب التي دارت بين عامي 1991 و1995 في يوغوسلافيا السابقة.
وقال إيفو جيراماز، ابن شقيق جريجيتش، وهو مواطن كرواتي ويعمل صانع نبيذ في جراجيتش هيلز إستيت، إنه يشعر بعمق تجاه الأوكرانيين لأنه يفهم مدى وجع القلب في العيش في ظل الحرب. وقال إن مصنع النبيذ العائلي ساعد منظمة جذور السلام على مدى عقود.
وقال: “هذه مجرد بداية لعلاقة مليئة بالأمل لاستعادة صحة هذا البلد حرفيًا”. “آمل ألا يروا فقط كيف يمكن إجراء الزراعة بدون مواد كيميائية ضارة، ولكن أيضًا أن يكونوا ملهمين وأن آمالهم مرتفعة.”