نيويورك (AP) – تخطط شركة WK Kellogg لإزالة الأصباغ الاصطناعية من حبوب الإفطار في السنتين والنصف التاليين ، وفقًا للشركة والمدعي العام في تكساس. أعطى صانع حلقات Froot و Apple Jacks الجدول الزمني حيث يواجه منتجو الأغذية الأمريكيين ضغوطًا متزايدة من حكومة الولايات المتحدة والمستهلكين إلى الخروج من الألوان الاصطناعية من منتجاتها.
المدعي العام في تكساس كين باكستون قال يوم الأربعاء إن كيلوغ وقع اتفاقًا يؤكد مكتبه على ذلك شركة مقرها ميشيغان من شأنه أن “يزيل الأصباغ السامة بشكل دائم” من حبوبها بحلول نهاية عام 2027.
أطلقت باكستون تحقيقًا في وقت سابق من هذا العام فيما إذا كان Kellogg قد انتهك قوانين حماية المستهلك من خلال الاستمرار في استخدام الأصباغ الصناعية الأزرق والأحمر والأصفر والأخضر والبرتقالي. في نفس الوقت تقريبًا ، قال مسؤولو الصحة الأمريكيون إنهم سيحثون صانعي المواد الغذائية على العمل طوعا نحو إزالة الألوان القائمة على البترول.
كلاً من كيلوج وجنرال ميلز ، صانع حبوب أمريكي رئيسي آخر ، قالوا. عام ميلز في وقت لاحق انضم إلى كرافت هاينزو Nestle و Smuckers وبعض مصنعي الأغذية الآخرين في الإعلان عن التواريخ المستهدفة لصنع جميع منتجاتها دون الأصباغ الاصطناعية.
لكن مكتب باكستون قال إن كيلوغ كان أول من يوقع على اتفاقية “ملزمة قانونًا”. “بعد أشهر من التحقيق والتفاوض ، أنا فخور بأن أقول رسميًا أن كيلوغ سيتوقف عن وضع هذه المكونات غير الصحية في حبوبها” ، ” المدعي العام قال في بيان.
لم تكن تفاصيل شروط الاتفاقية التي وقعها Kellogg ، والتي تُعرف قانونًا باسم ضمان الامتثال التطوعي ، واضحة على الفور. لم تعلق الشركة على ذلك مباشرة عند الوصول إليها من قبل وكالة أسوشيتيد برس يوم الخميس ، لكنها قالت إنها تقدر “الفرصة للعمل بشكل تعاوني مع مكتب تكساس AG ومشاركة تركيزها على الصحة والعافية”.
أشارت Kellogg أيضًا إلى التزامها السابق بالتخلص التدريجي من أصباغ FD&C ، والتي هي إضافات اصطناعية وافقت عليها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لاستخدامها في الغذاء والمخدرات ومستحضرات التجميل. قالت إنها تخطط بالفعل للتوقف عن إطلاق منتجات جديدة مع الأصباغ في يناير.
“لقد أعلننا أننا نعيد صياغة حبوبنا خدم في المدارس وقال كيلوغ في بيان عبر البريد الإلكتروني يوم الخميس ، للا يتم تضمين ألوان FD&C بحلول العام الدراسي 2026-27.
وفقًا لموقع Kellogg على الإنترنت ، فإن 85 ٪ من الحبوب التي تبيعها الشركة لا تحتوي على ألوان FD&C – ولم يتم تضمين أي من منتجاتها الأحمر رقم 3 لسنوات. المنظمين الفيدراليين منعت تلك الصبغة من الطعام في يناير.
منذ فترة طويلة تم استخدام الأصباغ الاصطناعية لصنع الحبوب ذات الألوان الزاهية والمشروبات والحلوى والسلع المخبوزة وحتى منتجات مثل شراب السعال. لكن المدافعون عن الصحة دعا إلى إزالة الأصباغ الاصطناعية من الأطعمة ، مشيرة إلى دراسات مختلطة تشير إلى أنها يمكن أن تسبب مشاكل السلوك العصبي ، بما في ذلك فرط النشاط والانتباه ، في بعض الأطفال.
أكدت إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) أن أصباغها المعتمدة حاليًا آمنة وأن “مجمل الأدلة العلمية يدل على أن معظم الأطفال ليس لديهم آثار ضارة عند استهلاك الأطعمة التي تحتوي على إضافات ملونة.”
زاد الضغط على صناعة الأغذية منذ ذلك الحين روبرت ف. كينيدي جونيور، وهو ناقد صريح لمثل هذه الإضافات الاصطناعية ، أصبح رئيسًا للصحة دونالد ترامب.