آخن ، ألمانيا (AP) – اصطف المئات من المتسوقين الفضوليين ، بعضهم مجهز بمقاعد التخييم ومعدات المطر ، لساعات في يوم خميس ممطر في مدينة آخن بغرب ألمانيا. لم يكونوا ينتظرون إصدار أحدث هاتف أو حقيبة يد فاخرة: بل كانوا يسعون لتذوق قطعة شوكولاتة جديدة.
اجتذبت شركة ليندت السويسرية العملاقة للشوكولاتة الحشود بحلوى جديدة – وهي حلوى تعرف باسم “شوكولاتة دبي” تحتوي على مزيج مقرمش من الشوكولاتة وكريمة الفستق والكنافة، وهي عجينة فيلو مقرمشة معروفة باستخدامها في البقلاوة.
يريد المسؤولون التنفيذيون في شركة ليندت أن يُظهروا أن شركة الشوكولاتة السويسرية التي يبلغ عمرها ما يقرب من 180 عامًا يمكنها مزجها مع منتج تم تصنيعه لأول مرة من قبل شركة إماراتية مبتدئة وتوسيع حدود صناعة عمرها قرون تهيمن عليها الشركات الأوروبية إلى حد كبير.
قال زي تشنغ لاي، 23 عاماً، طالب من ماليزيا، بعد خروجه من متجر ليندت في آخن يوم الخميس: “إنها ضجة، واتجاه على وسائل التواصل الاجتماعي، حيث ينتظر الناس في طوابير طويلة”. “نريد تجربتها هنا ونكون جزءًا منها.”
بعد عبور خط الحبال لدخول متجر ليندت، تم الترحيب بـ لاي والآخرين من قبل الموظفين الذين يرتدون ملابس الطهاة البيضاء ويرتدون قبعات الطهاة المتطابقة، والذين قدموا عينات من مربعات الشوكولاتة. يمكنهم بعد ذلك الانتقال إلى المتجر لشراء لوح واحد لكل شخص – يحمل كل منها رقمًا فريدًا، لإضافة نكهة التفرد.
تم تقديم الحلويات لأول مرة في عام 2021 من قبل شركة FIX Dessert Chocolatier الناشئة في دولة الإمارات العربية المتحدة. وقد زادت شعبيتها منذ ذلك الحين، بمساعدة المؤثرين على Instagram وTikTok.
بدأت شركة ليندت يوم السبت في إطلاق عدد محدود من 1000 قطعة من الشوكولاتة الجديدة في متاجر مختارة في ألمانيا. ومن المقرر أن تبدأ حملة مماثلة في نهاية هذا الأسبوع في سويسرا، بعد أنباء عن احتجاجات في الدولة الواقعة في جبال الألب بسبب استبعاد السويسريين.
وتأمل جمعية الصناعة ChocoSuisse أن يؤدي دمج حلويات الشرق الأوسط والشوكولاتة التقليدية إلى جعل الشوكولاتة أكثر جاذبية للأذواق خارج أوروبا، أكبر سوق للشوكولاتة في العالم لعدة أجيال.
يقول روجر فيرلي، مدير شركة ChocoSuisse، التي تضم معظم شركات صناعة الشوكولاتة الصناعية السويسرية: “إنه أمر جيد أن يبدأ المزيد من الناس في حب الشوكولاتة وتناولها بانتظام – فهذا يوسع السوق في أماكن مثل آسيا والشرق الأوسط”. أعضاء.
وبدا الزبائن راضين بشكل عام في متجر آخن، حتى بسعر مرتفع نسبيا قدره 14.99 يورو (حوالي 15.85 دولارا) للحانة. قال البعض إنهم يريدون فقط أن يكونوا جزءًا من هذا الاتجاه.
قال الطالب إيسكو ريك البالغ من العمر 20 عاماً، والذي أبدى إعجابه بملمس الحلوى بعد الانتظار لأكثر من ثلاث ساعات للدخول إليها: “إنها لذيذة من الداخل ولكنها مقرمشة أيضاً – أعتقد أنها خيوط شعر الملاك”. “أنا هنا لأنني لم أحضر مثل هذا الحدث من قبل، وأردت تجربة إصدار طبعة محدودة.”
وحصل الطالب التايلاندي ثانابون كونلاواتيمون، 26 عامًا، على العارضة رقم 429 من أصل 1000. “يبدو الأمر مثل، “حسنًا، لقد فهمت الأمر أخيرًا.” لذلك أنا سعيد الآن.”
___
ساهم في هذا التقرير الكاتب في وكالة أسوشيتد برس جامي كيتن في جنيف.