الهليون ليس الخضروات الأكثر شيوعًا بين البستانيين المنزليين ، وهذا على الأرجح لأنه نمو في صبر. لكن ثلاث سنوات من الصبر هو ثمن ضئيل لدفع ما يصل إلى 20 عامًا من براعم خضراء مناقصة.
إذا لم تر مصنع الهليون من قبل ، فقد تفاجأ بمظهره الآخر. بدلاً من الأوراق المتوقعة والسيقان النموذجية لمعظم النباتات الأخرى ، ترسخ الرماح الهليون العارية ببساطة من الأرض مثل العصي.
إذا كنت ترغب في زراعتها في حديقتك ، فهناك بعض الأشياء التي يجب معرفتها.
للمبتدئين ، في المناطق البستانية 3-8 ، ليس الهليون أحد تلك الخضروات التي تحتاجها لزرعها كل عام ، لذا زرعها حيث يمكن أن تزدهر على المدى الطويل. وهذا يعني اختيار بقعة مشمسة مع تربة مخصصة جيدة الإكراه. لتحقيق هذه الخصوبة ، دمج مساعدة سخية السماد أو السماد المركب جيدًا في التربة قبل الزراعة.
على الرغم من أنه من الممكن زراعة الهليون من البذور ، إلا أنني أوصي بزراعة التيجان عمرها عام ، وهي جذور نائمة ، بدلاً من ذلك. ستجدهم في مراكز الحديقة وفي الكتالوجات. يوفر زراعة تيجان البداية عن طريق تقليل الوقت إلى الحصاد الأول لمدة عام.
توجة النبات في أسرّة خالية من الأعشاب المحضرة في أوائل الربيع ، وحفر الخنادق بعرض 12-18 بوصة ، وعمقها 6-12 بوصة و 3 أقدام (إذا كانت تزرع أكثر من صف واحد). تتجانس النبات من 12 إلى 18 بوصة ، ينشرون الجذور فوق أسفل الخندق ، ثم يغطيها بخفة مع 2-3 بوصات من التربة ، والمياه بئر.
مع نمو البراعم ، أضف المزيد من التربة تدريجياً حتى يتم دفن التيجان بالكامل ويتم ملء الخندق. ثم قم بتطبيق المهاد.
نباتات المياه بعمق أثناء نوبات الجفاف ولكن تجنب الإفراط في الماء.
السماح للنباتات بالنمو دون عائق لمدة عامين كاملين ، ثم البدء في الحصاد في ربيع عامها الثالث ، عندما تتراوح طول السيقان من 6 إلى 10 بوصات وسميكة مثل قلم رصاص.
استخدم سكينًا حادًا لقطع كل ساق أقل بقليل من خط التربة ، ولكن احرص على عدم إتلاف سيقان الناشئة. يمكنك الاستمرار في الحصاد لمدة ستة أسابيع تقريبًا ، اعتمادًا على مناخك. في حديقة ضواحي نيويورك ، يمكنني حصاد الهليون حتى بداية يوليو.
من المهم عدم الحصاد بعد فترة ستة أسابيع التي تبدأ عندما تنضج السيقان الأولى. يجب أن تترك السيقان المتبقية في مكانها لتخزين الطاقة لحصاد العام التالي.
في نهاية الموسم ، ستتبع السعون الشبيهة بالرماح. اتركهم في مكانهم حتى يتحولوا إلى اللون البني ، ثم أزلهم على مستوى الأرض.
ملاحظة حول الصحابة: البصل و ثوم سوف حيلة الهليون ، لذلك تجنب زرعها في مكان قريب.
___
تكتب جيسيكا داميانو أعمدة البستنة الأسبوعية لـ AP وتنشر النشرة الإخبارية الأسبوعية الحائزة على الجوائز. يمكنك التسجيل هنا لنصائح البستنة الأسبوعية والمشورة.
___
لمزيد من قصص البستنة ، انتقل إلى https://apnews.com/hub/gardening.