أ استدعاء على الصعيد الوطني قال مسؤولون اتحاديون إن مبيعات اللحوم ومنتجات الدواجن التي يحتمل أن تكون ملوثة بالليستيريا زادت إلى ما يقرب من 12 مليون جنيه إسترليني، وتشمل الآن وجبات جاهزة للأكل يتم إرسالها إلى المدارس والمطاعم وتجار التجزئة الكبار في الولايات المتحدة.
يتضمن الاستدعاء المحدث السلطات المعدة والبوريتو والأطعمة الأخرى التي تباع في المتاجر بما في ذلك Costco وTrader Joe's وTarget وWalmart وKroger. تمت معالجة اللحوم المستخدمة في هذه المنتجات في مصنع ديورانت بولاية أوكلاهوما الذي تديره شركة بروسباك. تبيع الشركة التي يقع مقرها في وودبرن بولاية أوريغون اللحوم والدواجن المطبوخة مسبقًا للشركات الصناعية وشركات الخدمات الغذائية وشركات البيع بالتجزئة في جميع أنحاء البلاد.
قال مسؤولون بوزارة الزراعة الأمريكية إن الاختبارات الروتينية وجدت بكتيريا الليستيريا التي يحتمل أن تكون خطرة في عينات من دجاج BrucePac. وقال مسؤولو وزارة الزراعة الأمريكية إنه لم يتم تأكيد أي أمراض فيما يتعلق بالاستدعاء. وقال متحدث باسم المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها لم تبدأ تحقيقا في تفشي المرض.
يشمل الاستدعاء، الصادر في 9 أكتوبر، الأطعمة المنتجة في الفترة ما بين 31 مايو و8 أكتوبر. قائمة من 342 صفحة مئات من الأطعمة التي يحتمل أن تكون متأثرة، بما في ذلك لفائف الدجاج التي تباع في Trader Joe's، وبوريتو الدجاج التي تباع في كوستكو والعديد من أنواع السلطات التي تباع في متاجر مثل Target وWalmart. كما تم إرسال الأطعمة إلى المناطق التعليمية والمطاعم في جميع أنحاء البلاد.
يمكن التعرف على الأطعمة التي تم سحبها من خلال أرقام المنشأة “51205 أو P-51205” داخل علامة التفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية أو تحتها. المستهلكين يمكن البحث في موقع استدعاء وزارة الزراعة الأمريكية للعثور على المنتجات التي يحتمل أن تتأثر. وقال المسؤولون إنه يجب التخلص من مثل هذه الأطعمة أو إعادتها إلى المتاجر لاسترداد أموالها.
تناول الأطعمة الملوثة بالليستيريا يمكن أن يسبب مرضًا خطيرًا. يصاب حوالي 1600 شخص ببكتيريا الليستيريا كل عام في الولايات المتحدة ويموت حوالي 260 شخصًا، وفقًا للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها.
عادةً ما تسبب عدوى الليستيريا الحمى وآلام العضلات والتعب وقد تسبب تصلب الرقبة والارتباك وفقدان التوازن والتشنجات. يمكن أن تحدث الأعراض بسرعة أو لمدة تصل إلى 10 أسابيع بعد تناول الطعام الملوث. وتشكل العدوى خطورة خاصة على كبار السن، أو الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة، أو النساء الحوامل.
نفس النوع من البكتيريا هو المسؤول عن تفشي المرض المرتبط به لحم الخنزير “رأس الخنزير”. الذي أسفر عن مقتل ما لا يقل عن 10 أشخاص منذ مايو.
___
يتلقى قسم الصحة والعلوم في وكالة أسوشيتد برس الدعم من مجموعة الإعلام العلمي والتعليمي التابعة لمعهد هوارد هيوز الطبي. AP هي المسؤولة الوحيدة عن جميع المحتويات.