يزرع الفول السوداني عادة في المناخات الجنوبية.
يأتي معظمهم من الصين والهند ونيجيريا وجنوب الولايات المتحدة، والتي تقع جميعها بشكل مباشر في مناخات مماثلة أو مشابهة لها مناطق الصلابة بوزارة الزراعة الأمريكية 8-11. وهذا يعني أن فصول الصيف طويلة بما يكفي للسماح بما يصل إلى 150 يومًا اللازمة لوصول النباتات إلى مرحلة النضج.
ولكن مع بعض التخطيط، يمكن للمزارعين المنزليين في أقصى الشمال حتى المنطقة 6 أن ينجحوا أيضًا في زراعة الفول السوداني لتناوله كوجبة خفيفة، وزبدة الفول السوداني، وبالطبع حقوق التفاخر.
إذا كنت تعيش في إحدى تلك المناطق الشمالية، فلن تكون البذر المباشر ممكنًا، لذلك سيتعين عليك شراء نباتات بادئة أو البدء بالبذور مبكرًا في الداخل (أو في دفيئة، إذا كان لديك واحدة). ثم قم بزرعها في الخارج بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من زوال خطر الصقيع.
مع وضع هذا التاريخ في الاعتبار، ابحث عن تاريخ الصقيع الأول في الخريف واحسب ما إذا كان هناك عدد كافٍ من الأيام بينهما للسماح لصنف الفول السوداني الذي اخترته بالنضج: تستغرق فالنسيا 90-110 يومًا؛ الإسبانية، 90-120؛ فرجينيا وأنواع العداء، 130-150. إذا لم يكن الأمر كذلك، فاحسب عدد الأيام الإضافية (ولكن ليس أقل من 14) التي سيحتاجون إليها للنمو في الداخل وبدء البذور وفقًا لذلك. لا تطرح المزيد من الأيام لأن البدء بالبذور مبكرًا جدًا قد يؤدي إلى نباتات طويلة الساقين ومجهدة.
في حديقتي في لونغ آيلاند، نيويورك، أهدف إلى تحديد تاريخ البدء في أوائل أبريل.
أوصي بشراء البذور من مركز حدائق متخصص أو من كتالوج البذور. نعم، يمكنك نظريًا كسر الفول السوداني الخام وغير المملح بقشره من متجر البقالة وزراعته – وإذا فعلت ذلك، فاحرص على عدم إزالة طبقة البذور الحمراء – ولكن لن يكون لديك أي وسيلة لمعرفة ذلك ما هو الصنف الذي تزرعه أو المدة التي قضتها في أصدافها وتحت أي ظروف.
في المناطق 8-11، قم بزراعة البذور مباشرة في الهواء الطلق تحت أشعة الشمس الكاملة (المنحدر المواجه للجنوب مثالي) بين منتصف أبريل ومنتصف يونيو. قم بفك التربة وزرعها بعمق 2 بوصة ومسافة 10 بوصات في صفوف بمسافة 20 بوصة. حافظ على رطوبة التربة حتى تنبت، ثم قم بتوفير 1 إلى 1½ بوصة من الماء أسبوعيًا، بما في ذلك هطول الأمطار.
في المنطقتين 6 و7، قم بزرع البذور في الداخل بعمق حوالي بوصة واحدة في أوعية فردية قابلة للتحلل، وضعها تحت أضواء النمو أو بالقرب من النافذة المشمسة. قم بسقي الوعاء مرة واحدة تقريبًا في الأسبوع وزرع الوعاء بالكامل في الهواء الطلق بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من ارتفاع درجة حرارة التربة إلى 60 درجة على الأقل وانتهاء خطر الصقيع. يجب وضع النباتات البادئة، في حالة استخدامها، في نفس الوقت.
تربة التلال حول قيعان النباتات، كما تفعل مع البطاطس، بدءًا عندما يبلغ طولها قدمًا، عن طريق وضع 2 بوصة من القش أو قصاصات العشب المجفف حولها لتشجيع “الربط” أو إنتاج البذور تحت الأرض. هذه البذور عبارة عن فول سوداني، لذا يجب حفرها حتى يتم حصادها.
نظرًا لأن الفول السوداني ليس مكسرات في الواقع، بل من البقوليات، مثل الفول والبازلاء، فإنه يلتقط النيتروجين من الهواء ويضيفه إلى التربة، لذا تجنب استخدام الأسمدة النيتروجينية حول النباتات.
ستظهر الزهور الصفراء ذاتية التلقيح بعد 40 يومًا تقريبًا من الزراعة. انخفاض البتلة هو علامة على أن تكوين الفول السوداني، أو الربط، قد بدأ تحت الأرض.
اعتمادًا على تنوعك وظروف نموك، ستتحول الأوراق إلى اللون الأصفر بعد حوالي أربعة إلى خمسة أشهر من زراعة البذور، مما يشير إلى أن وقت الحصاد قد حان.
احفر النباتات – الجذور وكل شيء – وتخلص من التربة الزائدة، ثم ضعها في مكان جاف مع دوران هواء جيد لمدة يومين إلى ثلاثة أيام حتى تجف أوراق الشجر المتبقية تمامًا. قم بإزالة قرون الفول السوداني من الجذور، ثم قم بتحميصها، أو تخزين الفول السوداني غير المقشر في حاويات محكمة الإغلاق. سيحتفظون بها لمدة عام تقريبًا.
___
تكتب جيسيكا داميانو أعمدة أسبوعية عن البستنة لوكالة أسوشييتد برس وتنشر الحائز على جائزة النشرة الإخبارية الأسبوعية للأوساخ. أنت تستطيع سجل هنا للحصول على نصائح وإرشادات البستنة الأسبوعية.
___
لمزيد من قصص البستنة AP، انتقل إلى https://apnews.com/hub/gardening.