هراري ، زيمبابوي (AP) – في عالم من الحروب التجارية والتعريفات والتوترات ، الدبلوماسيين الأجانب في زيمبابوي وجدت طريقة أكثر فاعلية للتنافس على التفوق: مسابقة الطهي.
قام السفراء بتبادل ملاحظات موجز للوصفات في السعي للفوز بتحدي #Ambassadorscookoff السنوي الثاني في بلد جنوب إفريقيا الشهر الماضي. كانت مهمتهم هي إنتاج النسخة الأكثر لذيذًا من طبق قرية محلي مفضل من الدجاج مع الأرز في صلصة زبدة الفول السوداني. صوت الجمهور على الإنترنت بعد أن نشر الدبلوماسيون صورًا لوجباتهم النهائية.
وقال سفير فرنسا في زيمبابوي والمنافس المنافس له في زيمبابوي والمنافس المنافس له في زيمبابوي والمنافس المنافس له في زيمبابوي والمنافس المنافس للطبخ بول-باريس. “نحن إنسان. كدبلوماسيين ، نريد أيضًا أن نستمتع ببعض المرح والاسترخاء.”
لم يفز الماريس ، في ضربة لأمته المألوفة ،.
ذهب التاج بدلاً من ذلك إلى السفير الهولندي مارجريت فيرويجك. وكان من بين المتسابقين الآخرين سفراء من كندا والمملكة المتحدة وأستراليا وتركيا و “ماستر النكهة” مراد باسر ، سفير باكستان ، الذي احتلت وجبة المركز الثالث.
الطبق الذي تم الحكم عليه سفراء قصته الخاصة.
إنه مصنوع من الدجاج المعروف باسم “Road Runner”-الطيور الحرة المسبقة التي يعتبرها الكثير من اللحم اللذيذ من قبل الكثيرين أن يكونوا أكثر ذوقًا من الدجاج المربى تجاريًا. تشتهر الدجاج بالبحث والبقاء على قيد الحياة في الظروف الريفية القاسية ، وهي عنصر أساسي في مأكولات قرية زيمبابوي وغالبًا ما تصل إلى أسعار مرتفعة في المطاعم الحضرية.
شجع Cookoff الذي نظمته Teamfulo المشهور على الإنترنت في زيمبابوي المبعوثين الأجنبيين على القيام بأكثر من مجرد طهي وجبة جيدة.
زاروا الأسواق الريفية والبلدية لمصدر مكوناتهم ، وتعلموا ممارسات الطهي المحلية وانغمسوا في الطعام والفكاهة والثقافة في زيمبابوي. من المساومة في الأسواق في لغة شونا المحلية إلى الطهي على حرائق مفتوحة مع الأواني الطينية أو الحديدية ، وحتى القذف في بعض عامية زيمبابوي للذوق ، غرق المتسابقون ونشروا تقدمهم على وسائل التواصل الاجتماعي.
بالنسبة لزيمبابوي الذين يتبعون عبر الإنترنت ، وفرت فرصة نادرة لرؤية الدبلوماسيين الأجانب يحتضنون الحياة المحلية باهتمام وتواضع حقيقيين على ما يبدو. هتف المتابعون للسفراء وعينهم طواطس شونا – رموز القرابة والاحترام.
ركع السفير الأسترالي مينولي بيريرا ، الذي احتل الطبق في المركز الثاني ، على حصيرة من القصب ، وينفخ في النار. لقد أثارت وعاء حديدي ضخم مماثل لتلك المستخدمة عادة في الأعياد الريفية الكبيرة. أطلق عليها المشجعون اسمها “Chihera” ، وهو الطوطم الموقر المرتبط بنسب من النساء المستقلات الحازمة.
واحد يتدفق: “السفير ، أنت حقا ابنة أفريقيا. أحب ذلك ، أنا أحب ذلك!”
كان السفير البريطاني بيت فاولز من المعجبين. وكان فيديو له تحميص الفول السوداني وقصفه وإعداد المكونات الأخرى برفقة أفضل تعليق له شونا لكل خطوة. كان تجربته في ركوب المنزل في حافلة صغيرة معبأة في الوقت الذي كان فيه دجاج عداء على الطريق المباشر مثل الكأس هو أبرز فرحان.
“أرسل لنا مقاطع فيديو عند الطهي!” صاحت النساء له في السوق. حتى أنه دفع التعليقات الحنين من متابعي الإنترنت مثل “الآن أنت تجعلني أفتقد منزلي الريفي!”
فازت عتيقة الشؤون على جائزة الاختيار ، الممنوحة للسفير الذي كان على أفضل وجه مع الجمهور عبر الإنترنت والشخصية.
قال Teamfulo: “لقد ذكرتنا بالثراء في تقاليد الطهي الخاصة بنا. لقد جلبت حقًا روح المجتمع إلى الحياة”. فولو عامية محلية للطعام.
قال باريتس إن مقاطع الفيديو الخاصة به على وسائل التواصل الاجتماعي تبين له مطاردة الدجاج ، والتسوق في سوق مترب ، وأظهرت مهارات المطبخ له الاهتمام واعتزم الاهتمام بمزيد من المناصب الرسمية على البرامج الدبلوماسية في فرنسا في زيمبابوي ، والتي تتمتع بالعلاقات المحسنة مع الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي بعد عقدين من الزمان التي يتم إزالتها تدريجياً.
وقال باريتس إن Cookoff قد وفرت وسيلة فريدة للتواصل مع زيمبابوي العاديين و “إقناعهم بأننا بشر وليس قوانين مع علاقات الرقبة”.
___
أخبار AP Africa: https://apnews.com/hub/africa