كما يتعهد مسؤولو الصحة الفيدرالية بالإصلاح إمدادات الغذاء الأمريكية، إنهم يلقيون نظرة جديدة على صيغة الرضع.
قام وزير الصحة روبرت ف. كينيدي جونيور بتوجيه إدارة الغذاء والدواء لمراجعة العناصر الغذائية والمكونات الأخرى في صيغة الرضع ، التي تملأ زجاجات ملايين الأطفال الأمريكيين. الجهد ، الذي يطلق عليه “عملية ستورك سبيد” ، هو أول نظرة عميقة على المكونات منذ عام 1998.
وقال كينيدي: “ستستخدم إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) جميع الموارد والسلطات تحت تصرفها للتأكد من أن منتجات صيغة الأطفال آمنة وصحية للعائلات والأطفال الذين يعتمدون عليها”.
حوالي ثلاثة أرباع الرضع منا تستهلك الصيغة خلال الأشهر الستة الأولى من الحياة ، مع حوالي 40 ٪ من الحصول عليها كمصدر واحد فقط للتغذية ، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.
وقال الدكتور ستيفن أبرامز ، خبير التغذية في جامعة تكساس ، إنه تم استخدام الصيغة على نطاق واسع في الولايات المتحدة منذ ما يقرب من ستة عقود ، وتغذية أجيال من الرضع الذين ازدهروا.
وقال إن المجتمع العلمي الأوسع يدعو إلى إعادة تقييم صيغة الرضع لسنوات وهو “يدعم تمامًا هذه الفكرة عن نظرة شاملة”.
وقال إن منتجات الصيغة الحالية في الولايات المتحدة لا تزال آمنة ومغذية.
وقال “لكن كان هناك الكثير من العلوم ونريد أن تتماشى قواعد إدارة الأغذية والعقاقير مع أحدث العلم من جميع أنحاء العالم”.
إليك ما تحتاج إلى معرفته عن عملية سقوط STORK:
ما هي صيغة الرضع ولماذا يستهلكها الكثير من الأطفال؟
صيغة الرضع هي منتج مصنّع ، عادة ما يكون مصنوعًا من حليب البقر أو فول الصويا ، ويهدف إلى تقليد حليب الأم البشري للأطفال في سن 12 شهرًا. قد يكون المصدر الوحيد للتغذية أو تكملة الرضاعة الطبيعية.
تتطلب لوائح إدارة الأغذية والعقاقير أن تحتوي صيغ الأطفال على 30 عنصرًا مغذيًا محددًا ، مع الحد الأدنى من المستويات للجميع والحد الأقصى للمستويات 10 منها.
تختلف المكونات ، ولكن يجب أن يكون لجميع الصيغ توازن من السعرات الحرارية من البروتين والكربوهيدرات والدهون التي تعكس ما هو موجود في الحليب البشري.
المبادئ التوجيهية الفيدرالية نوصي بأن يتم إرضاع الأطفال بشكل حصري للأشهر الستة الأولى من الحياة وأن الآباء يواصلون الرضاعة الطبيعية للعام الأول أو أكثر أثناء إضافة الأطعمة الجديدة إلى نظام الغذائي للطفل.
يستخدم أولياء الأمور الصيغة عندما لا تستطيع الأم أو تختار عدم الرضاعة الطبيعية لمجموعة واسعة من الأسباب ، بما في ذلك الحالات الطبية ، وصراعات العمل ، للسماح لأفراد الأسرة الآخرين بالمساعدة في الأعلاف والمواقف الأخرى.
لماذا تقوم الحكومة بمراجعة صيغة الطفل الآن؟
أعلن كينيدي عن مراجعة صيغة الرضع في مارس كجزء من أجندة “Make America Healthy مرة أخرى” لإمدادات الغذاء الأمريكية.
وقالت الوكالات إن مراجعة إدارة الأغذية والعقاقير ستشمل زيادة الاختبار للمعادن الثقيلة والملوثات الأخرى بالإضافة إلى مراجعة المواد الغذائية.
سيحتفظ مسؤولو الصحة الأمريكيين بساعتين مناقشة مائدة مستديرة من صيغة الرضع يوم الأربعاء.
ما هي القضايا التي سيغطيها؟
تطلب إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) بيانات علمية جديدة ومعلومات حول ما إذا كان ينبغي إضافة مكونات مطلوبة في حليب الأطفال المطلوب أو إزالتها أو تغييرها. الموعد النهائي للتعليقات هو 11 سبتمبر.
يقول العلماء إن المراجعة قد تأخرت منذ فترة طويلة فيما يتعلق بأحدث البيانات حول تكوين الحليب البشري وكيفية هضم الأطفال ويمتصون العناصر الغذائية في حليب الأم والصيغة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإنهم يريدون من إدارة الأغذية والعقاقير أن تفكر في كيفية مقارنة الصيغ الأمريكية مع تلك التي صنعت في مكان آخر ، كما قال بريدجيت يونغ ، الذي يدرس التغذية الرضع في جامعة روتشستر.
“كيف تختلف لوائحنا؟” قالت. “ربما حان الوقت لهم لإعادة توحيد لوائحهم والنظر في التنسيق الدولي المحتمل.”
ربما يكون المزيد من المحاذاة الدولية قد خفف أزمة صيغة الرضع الأمريكية في عام 2022وقال يونغ إنه عندما أغلق التلوث مصنع أبوت ، مما أدى إلى نقص لمدة أشهر للآباء الأمريكيين.
ماذا عن مكونات محددة؟
في السنوات الأخيرة ، سعى بعض الآباء إلى الحصول على صيغة الأطفال المصنوعة في أوروبا مع الاعتقاد بأن المنتجات التي تصنع في الخارج هي خيارات أكثر صحة ، كما قال الخبراء.
وقال أبرامز إن لوائح الصيغة في الولايات المتحدة وأوروبا ، بما في ذلك متطلبات العناصر الغذائية والاختبار ، تختلف إلى حد ما ، لكنها متشابهة بشكل عام.
وقال “لا ينبغي اعتبار الاختلافات بين الولايات المتحدة وأوروبا” أعلى “أو” أفضل “أو” أكبر “في واحد مقابل الآخر”.
ومع ذلك ، فإن الحديد ، على سبيل المثال ، يتم تضمينه في مستويات أعلى في الصيغ الأمريكية من تلك الموجودة في أوروبا – واقترح أبرامز أن يفكر المسؤولون الأمريكيون في خفض أهداف الحديد.
تمت إضافة مكونات أخرى إلى الصيغة في السنوات الأخيرة. وهي تشمل حمض Docosahexaenoic ، أو DHA ، وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والسكريات الحليب البشري ، والسكريات المعقدة التي يتم العثور عليها حليب الأم ولكن ليس في حليب البقر. على الرغم من أنها قد تكون مفيدة ، إلا أنها غير مطلوبة.
“لقد تمت إضافة هذه الصيغ ، ولكن ليس إلى الصيغ الأخرى ، لذلك نريد أن نلقي نظرة” ، أوضح أبرامز.
أثار العديد من الآباء مخاوف بشأن مكونات الصيغة مثل السكريات المضافة و زيوت البذور، والتي يستهدفها أيضًا كينيدي كمخاطر في الإمداد الغذائي الأوسع.
تشير الأبحاث الحديثة إلى أن السكريات المضافة مثل المواد الصلبة لشراب الذرة وشراب الذرة في حليب الأطفال قد تكون مرتبطة بزيادة الوزن عند الأطفال. قال يونغ إن معظم الخبراء يتفقون على أن اللاكتوز ، وهو النوع الأساسي من السكر الموجود في حليب الأم ، مفضل.
وقال يونغ إن صيغ الرضع في الولايات المتحدة تحتوي على زيوت بذرة. ولكن بسبب وجود عدد محدود من الزيوت النباتية التي توفر الدهون المشبعة وغير المشبعة الأساسية التي يحتاجها الأطفال.
وقالت: “إنهم بحاجة إلى توفير مجموعة متنوعة من الأحماض الدهنية التي تراها في حليب الأم”.
ما هي الخطوات التالية؟
وقال أبرامز إن مراجعة صيغة الأطفال في إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) ستستغرق “عامًا على الأقل”. وسوف يتطلب مدخلات واسعة من وكالات حكومية متعددة ومصنعي الصيغة والمستهلكين.
وقال: “لا توجد اختصارات ممكنة ولا يوجد أحد مراجعة أو ورقة بيضاء أو حتى تقرير اللجنة كافية للقيام بذلك بشكل صحيح”.
___
تتلقى وزارة الصحة والعلوم في وكالة أسوشيتيد برس الدعم من مجموعة وسائل الإعلام والعلم التعليمية التابع لمعهد هوارد هيوز. AP هي المسؤولة الوحيدة عن جميع المحتوى.