توضح وصفة “الرامن فائقة السهولة” مدى سهولة إعداد طبق المعكرونة اليابانية في المنزل

طوكيو (ا ف ب) – تحظى شعيرية الرامن بشعبية كبيرة لدرجة أنها أصبحت أحد الأسباب لزيارة اليابان. ولكن يمكن طهي الرامن بسهولة في المنزل أيضًا، خاصة إذا كان بإمكانك العثور على المكونات في متجر البقالة الآسيوي في منطقتك.

يعتقد مؤلف كتاب الطبخ الياباني، المعروف باسم ري، أن الطعام يجب أن يكون أكثر من لذيذ – يجب أن يكون سهل الصنع.

يدور كتابها “وجبات الغداء التي يحبها الأطفال” حول إعداد وجبات غداء بينتو لطيفة مليئة بالوجوه الضاحكة والحيوانات المصنوعة من الطعام. وهي تشارك وصفات للكبار على حسابها على الانستغرام (باللغة اليابانية فقط)، بما في ذلك عصيدة الأرز النباتية الصحية والكاري.

شاركت Rii وصفة الرامن هذه مع وكالة Associated Press. وتستخدم المعكرونة المعبأة، نظرًا لأن صنع المعكرونة الرامن من الصفر عملية طويلة ومعقدة.

رامين فائق السهولة، بواسطة RII

البدء والانتهاء: 20 دقيقة

الوجبات: 5

مكونات:

خمس عبوات من نودلز الرامن (120 جرامًا أو حوالي 4 أونصات لكل منها)

7.5 كوب ماء

نصف كوب صويا صوص

5 ملاعق كبيرة من صوص شوربة مينتسويو اليابانية

2 ملعقة كبيرة صلصة المحار

2 ملعقة كبيرة مرقة دجاج

3 ملاعق كبيرة زيت دجاج

1 ملعقة كبيرة زيت بذور السمسم

بعض الثوم المبشور والسمسم المبشور

الاتجاهات

قم بغلي الماء في وعاء كبير. أضف الصلصات والمكونات الأخرى إلى الماء المغلي. ثم أضيفي النودلز واطهيها حتى تنضج. أضف الطبقة المفضلة لديك، مثل البصل الأخضر المفروم، وبراعم الخيزران “مينما” المعلبة أو المعبأة وشرائح البيض المسلوق. يقدم في وعاء.