انخفضت أسعار بيض البيع بالتجزئة الأمريكية في أبريل من أسعار قياسية عالية وضربوا في وقت سابق من هذا العام ، وفقا لبيانات الحكومة التي صدرت يوم الثلاثاء.
انخفض متوسط سعر اثنتي عشرة بيضة من الدرجة A إلى 5.12 دولار الشهر الماضي بعد الوصول إلى رقم قياسي 6.23 دولار في مارس ، وفقًا لما ذكرته مؤشر أسعار المستهلك. كان هذا أول انخفاض في أسعار البيض منذ أكتوبر 2024.
بشكل عام ، انخفض متوسط سعر البيض من جميع الأحجام بنسبة 12.7 ٪ ، وهو انخفاض شهري حادة منذ مارس 1984.
على الرغم من أن أسعار البيض بالجملة قد انخفضت لفترة من الوقت ، إلا أنه لم يكن من الواضح مقدار انخفاض أسعار المتاجر في أبريل لأن الطلب على المستهلكين عادة ما يكون مرتفعًا حول عيد الفصح وعيد الفصح.
ومع ذلك ، لا تزال أسعار بيض البيع بالتجزئة قريبة أنفلونزا الطيور يمنح قطعان من دجاجات وضع البيض. كان متوسط سعر أبريل لعشرات البيض الكبيرة أعلى بنسبة 79 ٪ من مكتب إحصاءات العمل المبلغ عنه في نفس الشهر قبل العام ، عندما بلغ متوسط السعر 2.86 دولار لكل دزينة.
قتلت الأنفلونزا الطيور أكثر من 169 مليون طائر منذ أوائل عام 2022. في أي وقت يمرض فيه الطيور ، يتم قتل القطيع بالكامل للمساعدة في منع انفلونزا الطيور من الانتشار. بمجرد ذبح القطيع ، قد يستغرق الأمر لمدة عام لتنظيف المزرعة ورفع الطيور الجديدة إلى سن وضع البيض.
يمكن أن يكون لها تأثير على إمدادات البيض بسبب مزارع البيض الضخمة قد يكون لها ملايين الطيور. تأثرت الفاشيات في مزرعتين في ولاية أوهايو وداكوتا الجنوبية الشهر الماضي بأكثر من 927000 دجاجة وضع البيض.
كان خفض أسعار البيض محورًا خاصًا الرئيس دونالد ترامب. في فبراير ، قالت وزارة الزراعة الأمريكية استثمر مليار دولار لمساعدة المزارعين على تحسين تدابير الأمن الحيوي لمحاربة إنفلونزا الطيور.
الولايات المتحدة أيضا زيادة الواردات من البيض من كوريا الجنوبية وتركيا والبرازيل ودول أخرى. وفقًا لمدير قطاع معهد ويلز فارجو للأغذية ، زاد حجم واردات منتجات البيض والبيض بنسبة 77.5 ٪ خلال الأشهر الثلاثة الأولى من العام مقارنة بنفس الفترة الماضية.
قسم مكافحة الاحتكار في وزارة العدل الأمريكية هو أيضا التحقيق في الأطعمة Cal-Maine، أكبر منتج للبيض في الولايات المتحدة ، والذي يوفر حوالي 20 ٪ من بيض أمريكا. أكد كال مين التحقيق في أوائل أبريل ..
وقالت ريدجلاند ، كال مين ومقرها ميسيسيبي ، إن صافي دخله أكثر من ثلاثة أضعاف إلى 508.5 مليون دولار في الربع الأخير ، والذي انتهى في الأول من مارس.