معظم ما يسير في مدافن النفايات العضوية هو النفايات العضوية ، بدءًا من قصاصات الطعام المنزلية إلى زركشة الفناء. هذه مشكلة لأنه في تلك البيئة ، يتم حرمان النفايات العضوية من الأكسجين ، مما يساعد على كسر المواد.
النتيجة: إطلاق الكثير من الميثان، غاز دفيئة قوي يساهم في الاحترار العالمي.
يمكن للمستهلكين كبح تأثيرهم البيئي عن طريق التسميد ، مما يساعد على تقسيم المواد بطرق تقلل من إطلاق الميثان. يمكن القيام بذلك سواء كان شخص ما يعيش في منزل مع ساحة أو في شقة دون مساحة خارجية. كما يخفف التسميد من الضغط على مساحة المكب ويؤدي إلى مادة غنية بالمغذيات تساعد التربة.
قال روبرت ريد ، مع شركة إعادة التدوير والسماد المتسابق ، إن تطبيق السماد يجعل التربة أفضل في الحفاظ على الرطوبة ، مما يجعلها مرنة ضد الجفاف وحرائق الغابات والتآكل.
بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في تسميد شخص آخر من قصاصات الطعام الخاصة بهم ، تقدم بعض الحكومات المحلية التقاط الرصيف. خلاف ذلك ، غالبًا ما تملأ المنظمات غير الربحية وأسواق المزارعين وحدائق المجتمع هذه الفجوة. ستقوم الشركات في بعض المناطق أيضًا بالتقاط نفايات الطعام التي يجب أخذها للتسميد مقابل رسوم.
لأولئك الذين يريدون المحاولة السماد في المنزل، إليك كيفية ابدأ.
إذا كان لديك ساحة
معظم نفايات المكب عضوية ، وهي تقود تغير المناخ. يمكن أن تقطع قصب الطعام في السماد انبعاثات الميثان ، ولا تحتاج إلى فناء خلفي للقيام بذلك. إليك كيفية البدء ، أينما كنت.
السماد لا يتطلب بالضرورة مساحة كبيرة. حتى 4 أقدام مربعة – حوالي حجم مكتب المكتب القياسي – يمكنه القيام بالخدعة. تشمل الأوعية الشائعة صناديق خشبية مفتوحة أو بابلات كبيرة على شكل برميل يمكنك تدويرها على قضيب معدني. أكوام قابلة للوقوع تعمل أيضا.
بعض الأشخاص يتبعون جدولًا صارمًا لتحويل الكومة ، غالبًا مع مجرفة أو مجرفة ، أو إضافتها بانتظام. يعتمد سماد الفناء الخلفي عادةً على الميكروبات لتحطيم النفايات ، والتي يمكن أن تجلب درجة حرارة كومة ما يصل إلى 130-160 درجة فهرنهايت (54-71 درجة مئوية). يتبع الآخرون نهجًا أكثر سلبية.
يخالف الخبراء وصفة السماد إلى أربعة مكونات رئيسية: الماء ، والأكسجين ، و “الخضر” الغنية بالنيتروجين (قصاصات الطعام ، ومقاطع العشب) و “البني” الغني بالكربون (الورق المقوى ، والأوراق الميتة ، والورق المبشور). عادةً ما يكون للسماد مرتين أو ثلاثة أضعاف المواد “البنية” مثل “الأخضر”.
وكالة حماية البيئة يوصي ضد اللحوم والعظام والألبان والدهون والزيوت في أكوام السماد الفناء الخلفي لأنها عادة لا تصبح ساخنة بما يكفي لتحطيمها بالكامل ، ولأنها أكثر عرضة لجذب الآفات. تقول الوكالة أيضًا للتخلص من الخشب المعالج والورق اللامع ونفايات الحيوانات الأليفة وأجهزة الأطباق أو الأكياس القابلة للسماد.
تجلس قصاصات الطعام في صندوق السماد السكني ، الثلاثاء ، 29 يوليو ، 2025 ، في سينسيناتي. (AP Photo/Joshua A. Bickel)
يقول الخبراء إن المكونات يمكنهم تجربة ما ينجح وما لا ينجح. قال ريك كار ، مدير المزرعة العليا في معهد رودال ، إنه جرب المنتجات الحيوانية وكل شيء في أسرته. الشعر من فرشاة الشعر ومسحات القطن بالكامل تنهار رائعة. قمصان قطنية؟ مُطْلَقاً.
وقال: “إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كان سيؤدي إلى تحطيم ، فضعه هناك وستكتشف ذلك”.
تتغذى البكتيريا والفطريات على كومة النفايات العضوية وتحولها إلى سماد. المنتج النهائي يشبه التربة المظلمة الرطبة. وتقول وكالة حماية البيئة إن كومة جيدة التراجع يمكن أن تنتج سمادًا نهائيًا في غضون ثلاثة إلى خمسة أشهر ، في حين أن كومة أكثر سلبية لا تصل إلى درجات حرارة عالية قد تستغرق ما يصل إلى عام.
قال بوب شافير ، الذي يمتلك شركة تدعى تربة Culture Consulting ، إنه بالنسبة له ، يمكن أن تقترب العملية من تسعة أشهر ، لكن من السهل معرفة متى انتهت.
وقال “عندما تنظر إلى السماد ، ما يجب ألا تكون قادرًا على رؤيته هو ، أوه ، هناك ورقة. هناك أعلى الجزر الذي وضعته هناك قبل 10 أشهر. يجب ألا تكون قادرًا على تمييز ما هي المادة”.
المزالق الشائعة
تحدث معظم مشاكل السماد عندما تخرج المكونات من الضرب.
قالت نورا جولدشتاين ، محررة مجلة إعادة تدوير العضوية ، Biocycle ، إن إحدى الطرق للتأكد من حصولك على التوازن الصحيح في “الخضر” و “براونز” هي “اختبار الضغط” ، من خلال الوصول إلى كومة والاستيلاء على حفنة ثم تركها تذهب.
“إذا كان نوعًا من الانهيار من يدك ، فهو جاف للغاية. إذا ضغطت وحصلت على القليل من القطرات ، فهي مبللة بعض الشيء. لكن ما تريده هو الضغط عليه ، واتركه يذهب ، ولديه نوع من الطلاء على يدك.”
عندما تصبح الوبر جافة جدًا ، تتباطأ عملية التسميد أو تتوقف. الجواب: خرطومه لأسفل أو أضف المزيد من قصاصات الطعام.
هناك مشكلة شائعة أخرى وهي عكس ذلك: لا يوجد هواء كافٍ ، أو أن هناك الكثير من “الخضر” الغنية بالنيتروجين. أول علامة على المتاعب هي عندما تنبعث رائحة كومة السماد. هذا يعني عادة أن الكائنات الحية الدقيقة تموت ويصدر الوبر الميثان ، كما هو الحال في مكب النفايات. المحلول: حرك كومة للحصول على مزيد من الهواء في الداخل والسماح له بالبرد. ثم أضف بعض الورق المقوى أو الورق. كومة مبللة جدًا يمكن أن تجذب الذباب والرهانات والقوارض.
وقال جولدشتاين: “طالما أنك تخلط في تعديل كافي أو براون ، ستبقى بعيدًا عن المشاكل”.
إذا كنت تفتقر إلى الفضاء في الهواء الطلق
من الممكن التسميد في الداخل من خلال ما يعرف باسم Vermicomposting ، وهي عملية تعتمد على الديدان. يمكن للأشخاص شراء صناديق دودة مسبقة ، أو جعلهم من الخشب غير المعالج أو استخدام صناديق تخزين بلاستيكية مع بعض التعديلات ، وفقًا لوكالة حماية البيئة. يجب أن تحتوي الحاويات على أغطية ضيقة وتمنع الضوء. فقط أنواع معينة من الديدان ستعمل ، ويمكن الحصول عليها من مزارع دودة أو جار بدأ بالفعل فيرميكومبوستنغ.
قال جولدشتاين إن العملية ليست سهلة دائمًا: “عليك حقًا معرفة ما تفعله”.
يجلس بن سماد المجتمع خارج مبنى الثلاثاء 29 يوليو 2025 ، في سينسيناتي. (AP Photo/Joshua A. Bickel)
بدلاً من الاعتماد على الميكروبات ، تتغذى الديدان على المواد العضوية الغنية بالكربون والنيتروجين. انهم يتأرجح المسبوكات السوداء تقريبا. هذا هو المنتج النهائي. تقول وكالة حماية البيئة إن الأمر يستغرق حوالي ثلاثة إلى ستة أشهر ، والتي يمكن أن تكون أسرع من السماد في الفناء الخلفي. يمكنهم إنشاء منتج نهائي أكثر مغذية منه في السماد التقليدي.
لكن جولدشتاين قال إنه قد يكون من الصعب التأكد من أن الظروف مناسبة للديدان.
وقال جولدشتاين: “تريد أن تتأكد من أن هذه الديدان سعيدة للغاية ، لأنها إذا لم تكن كذلك ، فستغادر الصندوق. وهي ليست ضارة ، إنها مجرد فظيعة بعض الشيء”.
وقال جولدشتاين إن السماد التقليدي ، سواء كان في الداخل أو في الهواء الطلق ، هو عادة عملية تحدث على مدار أشهر ، وليس أيامًا. لا تستخدم أجهزة كونترتوب الكهربائية التي تعد بتكسير الطعام في ساعات أو أيام نفس العملية. قال جولدشتاين إن هذه الأجهزة تنتج موادًا يمكن استخدامها في الحدائق ، لكنها “لا تنهار تمامًا” ويجب خلطها بالتربة.
___
وكالة أسوشيتيد برس التغطية المناخية والتغطية البيئية يتلقى الدعم المالي من العديد من المؤسسات الخاصة. AP هو الوحيد المسؤول عن جميع المحتوى. ابحث عن AP المعايير للعمل مع الأعمال الخيرية ، قائمة من المؤيدين ومناطق التغطية الممولة في AP.org.