لقد قمت بزراعة الأعشاب في حديقتي لفترة كافية لأعلم أنها لا تتطلب الكثير. الماء وضوء الشمس وأفضل النوايا هي كل ما تحتاج إليه. الأعشاب نباتات متسامحة، لا تهتم كثيرًا بحموضة التربة، ولا تحتاج إلى أسمدة، ويمكنها أن تصمد حتى لو نسيت سقيها أحيانًا. ولكن عندما يحل الشتاء ويصبح الهواء الطلق غير مناسب، أنقل بعضًا من نباتي المفضلة إلى حافة نافذة المطبخ المشمسة. هذه المقالة ستتناول زراعة الأعشاب في المنزل وكيفية الاعتناء بها لتستمتع بأوراقها العطرية طوال العام.
لماذا نختار زراعة الأعشاب في المنزل؟
العديد مننا يحبون إضافة نكهة الأعشاب الطازجة إلى أطباقهم. ولكن، قد يكون الحصول عليها طوال الوقت أمرًا صعبًا، خاصة في فصل الشتاء. هنا يأتي دور زراعة الأعشاب داخل المنزل. فهي تتيح لك الوصول إلى أعشاب طازجة في أي وقت، وتوفر لك المال الذي تنفقه على شرائها من المتجر. بالإضافة إلى ذلك، فإن الاعتناء بالنباتات يمكن أن يكون نشاطًا مريحًا ومجزياً.
الأعشاب المناسبة للزراعة الداخلية
ليست كل الأعشاب تزدهر في البيئات الداخلية. الشبت والشمر، على سبيل المثال، لديهما نظام جذري كبير يجعلهما غير مناسبين للأواني الداخلية. الريحان يحتاج إلى الكثير من ضوء الشمس المباشر، وهو أمر صعب توفيره في الداخل. الخزامى والبابونج يميلان إلى الانتشار بسرعة، مما يجعلهما أكثر ملاءمة للزراعة الخارجية.
ومع ذلك، هناك بعض الأعشاب التي تتكيف بشكل جيد مع الحياة في الأماكن المغلقة:
- إكليل الجبل
- المريمية
- الأوريجانو
- الزعتر
- غار الغار
- البقدونس (في أواني عميقة مع إضاءة إضافية)
- الكزبرة (قد تحتاج إلى بعض التجربة)
العناية بالأعشاب المزروعة في الأواني
تعتبر الأعشاب المزروعة في الأواني أكثر عرضة لتعفن الجذور، لذا فإن العناية المناسبة أمر بالغ الأهمية. إليك بعض النصائح:
التربة والصرف
استخدم أواني تحتوي على فتحات تصريف في القاع. املأ الأواني بمزيج تأصيص جيد التصريف. هذا يضمن عدم احتفاظ التربة بالكثير من الماء، مما قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
الإضاءة
الأعشاب تحتاج إلى الكثير من الضوء. ضع النباتات بالقرب من نافذة مواجهة للجنوب، فهي توفر أكبر قدر من ضوء الشمس. إذا لم يكن ذلك ممكنًا، يمكنك استخدام الإضاءة الاصطناعية.
الإضاءة الاصطناعية
- استخدم مصابيح الفلورسنت على ارتفاع 5-10 بوصات فوق النباتات.
- أو استخدم مصابيح LED على ارتفاع 15-20 بوصة.
- قم بتعديل ارتفاع المصابيح مع نمو النباتات.
- استخدم سمادًا سائلًا متوازنًا مخففًا إلى نصف القوة كل أسبوعين إذا كنت تستخدم مصابيح النمو.
الري
من الأفضل الإفراط في التجفيف على الإفراط في الري. قبل السقي، اغمر إصبعك في التربة حتى مفصل إصبعك الثاني. إذا كانت التربة جافة، اسقِ النبات حتى يخرج الماء من فتحات التصريف. اترك الماء يمتص لبضع دقائق، ثم أعد النبات إلى مكانه المشمس.
نصائح إضافية لنجاح زراعة الأعشاب
- الرطوبة: راقب مستويات الرطوبة عن كثب.
- التسميد: استخدم سمادًا سائلًا متوازنًا مخففًا بانتظام.
- التقليم: قم بتقليم الأعشاب بانتظام لتشجيع النمو الكثيف.
- الدوران: قم بتدوير الأواني بانتظام لضمان حصول جميع جوانب النبات على ضوء الشمس.
فوائد زراعة الأعشاب الطازجة في المنزل
زراعة الأعشاب في المنزل ليست مجرد هواية ممتعة، بل هي أيضًا طريقة رائعة لتحسين صحتك وتوفير المال. الأعشاب الطازجة غنية بالفيتامينات والمعادن، ويمكن أن تضيف نكهة رائعة إلى أطباقك. بالإضافة إلى ذلك، فإن زراعة الأعشاب الخاصة بك تقلل من اعتمادك على المنتجات التجارية التي قد تحتوي على مبيدات حشرية.
الخلاصة
على الرغم من أن زراعة الأعشاب داخل المنزل قد تتطلب بعض الجهد، إلا أنها تجربة مجزية للغاية. مع القليل من العناية والاهتمام، يمكنك الاستمتاع بأوراق عطرية طازجة طوال العام. لا تتردد في تجربة أنواع مختلفة من الأعشاب للعثور على تلك التي تناسبك. تذكر أن الأمر يستحق الجهد المبذول لتتمكن من قطف الأوراق العطرية ذات المذاق الصيفي في أي لحظة. ابدأ اليوم واستمتع بمتعة زراعة الأعشاب في منزلك!