باريس (أ ف ب) – الأرقام القياسية العالمية لسباق السرعة التي حققها يوسين بولت لم تكن في خطر أبدا. ثم مرة أخرى، من المحتمل ألا يكون أسرع إنسان على الإطلاق بهذه السرعة أثناء موازنة صينية بها كرواسون وفنجان قهوة وكوب من الماء في شوارع باريس، ودون سكبها في كل مكان.
أعادت العاصمة الفرنسية إحياء سباق عمره 110 أعوام لخوادمها يوم الأحد. احتفى الاندفاع عبر وسط باريس بالبراعة، وباعترافهم الخاص، رجال ونساء مشهورين في بعض الأحيان بمزاجهم والذين بدونهم لم تكن فرنسا لتصبح فرنسا.
لماذا؟ لأنها تجعل المقاهي والمطاعم الفرنسية تدق. وبدونهم، أين سيجتمع الفرنسيون ليمنحوا العالم حقوقه في المشروبات والطعام؟ أين يتشاجرون ويقعون في (وخارج) الحب؟ وأين يمكنهم ببساطة الجلوس وترك عقولهم تتجول؟ لقد كتبوا الأغاني والقصائد عن “حاناتهم الصغيرة”، وهم متعلقون بشدة بأحواض المياه المتواضعة التي تغذي أجسادهم وأرواحهم على مدى أجيال.
“هذا هو المكان الذي ستجد فيه زهور السكان الجميلة”، غنى كاتب الأغاني والشاعر جورج براسينز، ولكن أيضًا “كل البؤساء الذين عانوا من سوء الحظ”.
لذا، قرع الطبول، من فضلك، لبولين فان ويميرش وسامي لامروس – أسرع خوادم باريس المتوجين حديثًا، وعلى هذا النحو، سفراء لمهنة فرنسية أساسية.
وهناك مهمة كبيرة تنتظرها: تلقي طلبات الطعام وإرواء عطش ملايين الزوار الذين سيتوافدون على دورة الألعاب الأولمبية في باريس في شهر يوليو المقبل.
إن إحياء سباق الانتظار بعد توقف دام 13 عامًا هو جزء من جهود باريس للاستمتاع بالأضواء الأولمبية وتقديم أفضل ما لديها في أول دورة ألعاب صيفية لها منذ 100 عام.
تم إجراء أول سباق للنادل في عام 1914. وهذه المرة، ارتدى بضع مئات من النوادل زيهم الرسمي – مع أرقى ربطات العنق الرياضية – وملأوا صوانيهم بالمعجنات التنظيمية، وفنجان قهوة صغير (لكن فارغ) وأكواب. كوب كامل من الماء للحلقة التي يبلغ طولها كيلومترين (1 1/4 ميل) والتي تبدأ وتنتهي في City Hall.
يحمل النوادل صوانيًا بها فنجان من القهوة والكرواسون وكوبًا من الماء أثناء مشاركتهم في جولة النادل في شوارع باريس، الأحد 24 مارس 2024. (صورة AP / كريستوف إينا)
بدأت فان ويميرش، الفائزة الجامحة في فئة السيدات بزمن قدره 14 دقيقة و12 ثانية، العمل في الخدمة في سن 16 عامًا، وتبلغ الآن 34 عامًا، وقالت إنها لا تستطيع تصور أي حياة أخرى لنفسها.
“أنا أحبه بقدر ما أكرهه. إنه في بشرتي. قالت عن المهنة: “لا أستطيع تركها”. “من الصعب. انها مرهقة. انها صعبة. إنها 12 ساعة في اليوم. إنها ليست عطلات نهاية الأسبوع. إنها ليست أعياد الميلاد.”
لكن “إنه جزء من الحمض النووي الخاص بي. وأضافت: “لقد نشأت بطريقة ما وفي يدي صينية”. “لقد تم تشكيلي، في الحياة وفي العمل، من قبل الرؤساء الذين دربوني والعملاء، وجميع الأشخاص الذين التقيت بهم.”
يعمل Van Wymeersch في مقهى ومطعم Le Petit Pont المواجه كاتدرائية نوتردام. لامروس، الذي فاز بسباق الرجال في زمن قدره 13:30، ينتظر في لا كونتريسكارب، في المنطقة الخامسة بباريس. وكانت جوائزهم عبارة عن ميداليات وتذكرتين لكل منهما لحفل افتتاح الألعاب الأولمبية في 26 يوليو نهر السين وقضاء ليلة في أحد فنادق باريس.
وعلى الرغم من أن الجميع يبتسمون في هذه المناسبة، إلا أن المنافسين أقروا بأن الأمر ليس كذلك دائمًا عندما يتعجلون في العمل. قد يكون العميل دائمًا على حق في بلدان أخرى، لكن الكلمة الأخيرة للخادم في فرنسا، مما يغذي سمعته لكونه مفاجئًا ومتقلب المزاج وحتى وقحًا في بعض الأحيان.
وقال تييري بيتي، 60 عاماً، الذي سيتقاعد في أبريل/نيسان بعد 40 عاماً من الانتظار على الطاولات: “الفخر الفرنسي يعني أنهم في مهن صغيرة مثل هذه، لا يريدون أن يُداس عليهم”.
وأضاف: “الأمر ليس قلة احترام، بل هو حالة ذهنية”. وأضاف بالانتقال إلى اللغة الإنجليزية: “إنها لغة فرنسية للغاية”.
وقالت عمدة العاصمة، آن هيدالغو، إن المقاهي والمطاعم هي “روح باريس حقًا”.
قالت: “الحانة الصغيرة هي المكان الذي نذهب إليه للقاء الناس، حيث نذهب لاحتساء قهوتنا الصغيرة، ومشروبنا الصغير، وحيث نذهب أيضًا للتجادل، لنحب ونحتضن بعضنا البعض”.
“المقهى والحانة هما الحياة.”
___
تغطية AP لأولمبياد باريس: https://apnews.com/hub/2024-paris-olympic-games