هونج كونج (AP) – كانت هونج كونج منذ فترة طويلة منتجًا ومستهلكًا رئيسيًا للأطعمة الرائعة وكمية كبيرة من البلاستيك والستايروفوم المصاحب لها.
سوف يتغير هذا مع دخول التشريع الجديد الذي يهدف إلى وقف بيع وتوزيع منتجات الستايروفوم وأدوات المائدة البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد حيز التنفيذ يوم الاثنين.
وبموجب القانون الجديد، لا يمكن بيع أو توزيع أدوات المائدة ذات الاستخدام الواحد، مثل الشوك والملاعق والمصاصات والأطباق، للعملاء الذين يتناولون الطعام داخل المطعم أو الوجبات الجاهزة. ومع ذلك، لا يزال من الممكن تقديم حاويات المواد الغذائية والأكواب البلاستيكية للوجبات السريعة.
وقالت إدارة حماية البيئة في هونغ كونغ في رد عبر البريد الإلكتروني لوكالة أسوشيتد برس، إن تنظيم أدوات المائدة البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة وغيرها من المنتجات البلاستيكية في هونغ كونغ يهدف إلى تقليل استخدامها من المصدر للحد من التلوث.
أعطيت المطاعم فترة سماح مدتها ستة أشهر. والمرحلة الثانية من الحظر، المتوقعة في العام المقبل، ستحظر جميع المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد، بما في ذلك الحاويات المخصصة لتناول الطعام والوجبات الجاهزة.
وقد بدأت العديد من المطاعم بالفعل في تنفيذ الإجراء الجديد.
يعد مطعم Kuen Fat Kitchen محطة غداء نموذجية للعديد من الأشخاص في هونغ كونغ. وحتى قبل صدور القانون الجديد، كان قد بدأ بالفعل في تقليل استخدام صناديق الستايروفوم.
وقالت المالكة كيتي تشان إن التغييرات ستعني ارتفاع التكاليف.
“بالنسبة لمجموعة أدوات تناول الطعام ذات الاستخدام الواحد، قد تعتقد أنه مجرد تغيير بسيط، ولكن تحويل الملعقة البلاستيكية إلى ملعقة ورقية يضاعف التكلفة بالنسبة لنا. وأضاف تشان: “لذا، فهي ليست ودية للغاية بالنسبة لأعمال صناعة الأغذية والمشروبات”.
العملاء في Kuen Fat Kitchen لديهم مشاعر متضاربة. لا يرغب البعض في مواجهة متاعب إضافية عند الخروج لتناول الطعام إذا طُلب منهم إحضار الأوعية والأواني الخاصة بهم.
“عندما أكون في العمل، ليس لدي سوى ساعة واحدة لتناول طعام الغداء، وأحتاج إلى تناول الطعام بكفاءة. لا أعتقد أنه من الملائم بالنسبة لي أن أحضر أدوات المائدة الخاصة بي وأغسل الصحون بعد ذلك. قال العميل دارين سينغ: “إنها ليست مريحة ولا أعتقد أنها فكرة جيدة”.
واعترف آخرون بالآثار البيئية لعاداتهم في تناول الطعام خارج المنزل.
وقال أحد السكان طومسون تشوي: “أعتقد أن هذا أفضل للبيئة”.
تعد أدوات المائدة البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد ثاني أكبر مصدر للنفايات البلاستيكية بعد الأكياس البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد في هونغ كونغ، وفقًا لمنظمة السلام الأخضر. وأضافت المنظمة أن العديد من الشركات تتحول إلى مواد بلاستيكية بديلة مصنوعة من الموارد الطبيعية للامتثال للقواعد الجديدة، بدلاً من تحسين عبواتها.
تأمل الناشطة في منظمة السلام الأخضر، ليان تام، أن يعمل القانون الجديد على تثبيط ثقافة التخلص من النفايات وتشجيع المواد التي يمكن إعادة استخدامها، بدلاً من المواد التي يمكن التخلص منها والتي تعتبر صديقة للبيئة.
“يجب أن يهدف أي نوع من سياسة حظر البلاستيك إلى التأثير على الجمهور للابتعاد عن البلاستيك. قال تام: “يجب أن نمضي قدمًا وأن يكون لدينا نهج جديد”. “لكننا نود أن نذكر الحكومة بأنه ينبغي عليها تخصيص المزيد من الموارد لتشجيع المواد القابلة لإعادة الاستخدام بدلاً من التخلص منها. هذا هو السبيل لحل جذور المشكلة.”
ووفقا لأحدث الأرقام الصادرة عن حكومة هونج كونج في عام 2022، تخلصت المدينة من 11128 طنا من النفايات الصلبة يوميا، ساهم البلاستيك منها بـ 2369 طنا.
وتعتمد هونج كونج على مدافن النفايات الثلاثة في المدينة للتعامل مع نفاياتها، ولكن من المتوقع أن يتم ملؤها بحلول عام 2026 تقريبًا، وفقًا للحكومة.
وتخطط المدينة لتنفيذ فرض رسوم على النفايات الصلبة البلدية اعتبارًا من الأول من أغسطس، لكن الخدمات اللوجستية لم يتم تحديدها بعد. سيُجبر المنازل الفردية والمطاعم وجميع الشركات على دفع ثمن القمامة التي يتخلصون منها.