تفشي مميت للتسمم الغذائي الليستيريا مرتبط بـ أ استدعاء هائل قال مسؤولو الصحة الفيدراليون يوم الخميس إن اللحوم اللذيذة الشهيرة في Boar's Head قد انتهت.
توفي عشرة أشخاص وأصيب 61 في 19 ولاية بعد تناول طعام ملوث بالليستيريا منتجات رأس الخنزير، بما في ذلك نبتة الكبد. تم الإبلاغ عن حالات الإصابة بالمرض في الفترة ما بين أواخر مايو ومنتصف سبتمبر، وفقًا للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها.
يتم اعتبار تفشي الليستريا بعد أكثر من 60 يومًا من آخر مرض تم الإبلاغ عنه، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض. بالإضافة إلى ذلك، فإن منتجات الأطعمة الجاهزة المرتبطة بتفشي المرض قد تجاوزت الآن مدة صلاحيتها.
بعد سحب أكثر من 7 ملايين رطل من لحوم Boar's Head الجاهزة الموزعة في جميع أنحاء البلاد، أغلق مسؤولو الشركة مصنع إنتاج في جارات، فيرجينيا، وتوقفوا نهائيًا عن صنع نقانق الكبد.
وجوه رأس الخنزير استمرار التدقيق على مدى عشرات التقارير مشاكل في المصنعبما في ذلك العفن والحشرات والمياه المتساقطة والجدران والأرضيات والمعدات الملوثة.
وتجري وزارة الزراعة الأمريكية تحقيقا داخليا لمعرفة ما إذا كان المحققون الفيدراليون ومفتشو ولاية فيرجينيا قد استجابوا للتقارير عن حدوث مشكلات خطيرة. وقال موظفوه إن السيناتور الأمريكي ريتشارد بلومنثال، الذي طلب التحقيق، لم يتلق أي تحديث بشأن النتائج.
وتواجه الشركة أيضًا عشرات الدعاوى القضائية التي رفعها أشخاص أصيبوا بالمرض أو عائلاتهم.
رفض المسؤولون في خدمة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية مشاركة المستندات المتعلقة بعمليات التفتيش والتنفيذ التي تجريها الوكالة في المصنع، بالإضافة إلى تقارير التفتيش من ثمانية مصانع أخرى للشركة في جميع أنحاء البلاد. تستأنف وكالة الأسوشييتد برس رفض طلب السجلات العامة.
___
يتلقى قسم الصحة والعلوم في وكالة أسوشيتد برس الدعم من مجموعة الإعلام العلمي والتعليمي التابعة لمعهد هوارد هيوز الطبي. AP هي المسؤولة الوحيدة عن جميع المحتويات.