كوبنهاجن، الدنمارك (AP) – استدعت السلطات الغذائية في الدنمارك ثلاثة أنواع من منتجات المعكرونة سريعة التحضير الحارة المستوردة من كوريا الجنوبية بسبب المخاطر المحتملة لـ “التسمم الحاد”. يُطلب من المستهلكين التخلص منها أو إعادة المعكرونة إلى بائع التجزئة.
يتم تصنيع المعكرونة بواسطة شركة Samyang Foods ومقرها سيول، وهي واحدة من أكبر الشركات في كوريا الجنوبية، ويتم بيعها في جميع أنحاء العالم. وتشمل المعكرونة التي تم سحبها Buldak Samyang 3 x Spicy & Hot Chicken، وBuldak Samyang 2 x Spicy & Hot Chicken وBuldak Samyang Hot Chicken Stew.
في هذه الصورة التوضيحية، تم تصوير عبوتين من شعيرية ساميانغ في لندن، الأربعاء 12 يونيو 2024. (صورة AP)
وقالت الإدارة البيطرية والغذاء الدنماركية إن المنتجات تحتوي على جرعة عالية جدًا من مادة الكابسيسين، وهو عنصر نشط في الفلفل الحار، ولكنها أيضًا مادة كيميائية يمكن أن تكون سامة عصبية وخطرًا على الصحة.
وقالت الوكالة إن الأطفال والمراهقون في الدنمارك يتحدون بعضهم البعض على وسائل التواصل الاجتماعي لتناول “وعاء قوي من حساء المعكرونة”، في إشارة إلى المنتجات الكورية الجنوبية الثلاثة.
وقالت في وقت متأخر من يوم الثلاثاء: “يجب التوقف عن بيع أطباق المعكرونة التي يتم تسويقها على أنها قوية للغاية لأن المستهلكين وخاصة الأطفال معرضون لخطر التسمم الحاد”. “محتوى الكابسيسين مرتفع جدًا لدرجة أنه يمكن أن يشكل خطراً على الصحة.”
وقال هنريك داماند نيلسن، من إدارة الغذاء والدواء الدنماركية، إن الأطفال والبالغين الضعفاء وكبار السن معرضون للخطر. وأضاف أنه من المحتمل أن تشمل الأعراض الشعور بالحرقان وعدم الراحة والغثيان والقيء وارتفاع ضغط الدم.
وقالت الوكالة: “لهذا السبب نطالب المتاجر الآن بإزالة المنتجات من رفوفها”.
في هذه الصورة التوضيحية، تم تصوير عبوتين من شعيرية ساميانغ في لندن، الأربعاء 12 يونيو 2024. (صورة AP)
وفي بيان للصحافيين، قالت شركة Samyang إنها تدرك أن الخطوات التي تم اتخاذها في الدنمارك لم تكن مبنية على قضايا جودة المنتج ولكن لأن السلطات المحلية اعتقدت “أنها كانت حارة للغاية ويمكن أن تسبب مشاكل”.
وقالت الشركة إن نفس المعكرونة يتم تصديرها إلى جميع أنحاء العالم، لكن هذه هي المرة الأولى التي يُطلب فيها سحبها من أي سوق.
وقالت الشركة: “سندرس اللوائح المحلية عن كثب أثناء الرد على إجراء الاستدعاء هذا”.
كانت تحديات الطعام الحار موجودة منذ سنوات. من مسابقات تناول الفلفل الحار المحلية إلى جدران المطاعم الشهيرة لأولئك الذين أنهوا أطباقًا ساخنة للغاية، كان الناس في جميع أنحاء العالم يتحدون بعضهم البعض لتناول الأطعمة النارية بشكل خاص.
في سبتمبر، مراهق من ولاية ماساتشوستس يعاني من عيب خلقي في القلب شاركت في تحدي رقائق التورتيا الحارة توفي على وسائل التواصل الاجتماعي بسبب تناول كمية كبيرة من مستخلص الفلفل الحار. تقرير تشريح الجثة وأظهرت النتائج التي حصلت عليها وكالة أسوشيتد برس أن طالب الصف العاشر توفي في الأول من سبتمبر عام 2023، بعد تناول شريحة Paqui كجزء من “تحدي One Chip” الخاص بالشركة المصنعة.
وفي الدنمارك، تواصل مستهلك في حيرة من أمره مع الإدارة البيطرية والأغذية الدنماركية وسأل عن كيفية جعل المكرونة سريعة التحضير قانونية، حسبما قالت الوكالة، وبعد ذلك قامت بمختبر لتقييم المنتجات وقررت أن العلامات التجارية الثلاث للمعكرونة يمكن أن تكون ضارة بالصحة. التحريض على الاستدعاء.
وقال داماند نيلسن: “من المهم أن يكون الآباء على دراية بأنواع المعكرونة المتطرفة وأن يتجنبوها”.