توسعت مزرعة كاليفورنيا استدعاء الحليب الخام تم بيعها في المتاجر وأوقفت الإنتاج بعد أن اكتشف مسؤولو الصحة والزراعة بالولاية فيروس أنفلونزا الطيور في المزيد من عينات الحليب.

قامت شركة Raw Farm، في فريسنو، بسحب جميع منتجات الحليب والقشدة كاملة الدسم من المتاجر في وقت متأخر من يوم الثلاثاء بعد أن وجدت الاختبارات فيروس أنفلونزا الطيور في عينات البيع بالتجزئة “المتعددة” ومواقع تخزين وتعبئة الألبان. يغطي الاستدعاء جميع أنواع الحليب والقشدة التي تم إنتاجها من Raw Farm في الفترة من 9 إلى 27 نوفمبر.

فرضت وزارة الأغذية والزراعة في كاليفورنيا الحجر الصحي على المزرعة وأوقفت توزيع الحليب الخام والقشدة والكفير والزبدة ومنتجات الجبن المنتجة في 27 نوفمبر أو بعده.

وقال المسؤولون في بيان: “يتم تشجيع سكان كاليفورنيا بشدة على عدم استهلاك أي حليب خام أو منتجات كريمة في حوزتهم أو لا تزال على رفوف المتاجر”.

وجاءت هذه الخطوة بعد سحب مجموعتين من منتجات Raw Farm بعد ظهور انفلونزا الطيور تم اكتشافه لأول مرة في الحليب بالتجزئة في 21 نوفمبر.

وقال مسؤولو الصحة إنه لم يتم التأكد من وجود حالات إصابة بفيروس أنفلونزا الطيور بين الأشخاص الذين شربوا الحليب الخام. تتم معالجة الحليب المبستر بالحرارة لقتل الفيروس ويظل آمنًا للشرب.

وقال مسؤولو الصحة إنه يجب على أصحاب الحيوانات الأليفة أيضًا تجنب إطعام حيواناتهم منتجات Raw Farm التي تباع في جميع أنحاء البلاد على أنها “طعام للحيوانات الأليفة” أو “كفير طعام للحيوانات الأليفة”، والتي يمكن أن تصاب بالمرض. أصيبت القطط في المزارع التي تحتوي على أبقار مصابة بتلف في الدماغ وماتت بعد شرب الحليب الخام الملوث.

تم اكتشاف فيروس أنفلونزا الطيور، المعروف أيضًا باسم أنفلونزا الطيور من النوع A H5N1، لأول مرة في أبقار الألبان الأمريكية في مارس. وينتشر الفيروس بسرعة، خاصة في كاليفورنيا، حيث تم اكتشاف ما يقرب من 500 من أكثر من 700 قطيع أمريكي مصاب.

وأصاب الفيروس 57 شخصا في الولايات المتحدة هذا العام، من بينهم 31 في كاليفورنيا، وفقا للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها. وقد شوهدت أمراض خفيفة لدى عمال الألبان والدواجن الذين كانوا على اتصال وثيق بالحيوانات المصابة. في حالتين، شخص بالغ في ولاية ميسوري و طفل في كاليفورنيا, ولم يتم تحديد مصدر معروف للأمراض. ولم يتم اكتشاف أي حالات لانتشار أنفلونزا الطيور بين البشر في الولايات المتحدة

وقد حذر مسؤولو الصحة منذ فترة طويلة من شرب الحليب الخام لأنه يمكن أن يحتوي على جراثيم تسبب أمراضا تتراوح من خفيفة إلى مهددة للحياة.

وقد دعا مالك مزرعة Raw، مارك مكافي، إلى تقليل تنظيم الحليب الخام. في منشور على Instagram يوم الأربعاءوقال مسؤولو المزرعة إنهم يعملون على استعادة الإمدادات بسرعة.

“لا توجد أمراض مرتبطة بفيروس H5N1 في منتجاتنا. وقال المنشور: “لكن هذه قضية سياسية”. “لا توجد مشكلات تتعلق بسلامة الأغذية فيما يتعلق بمنتجاتنا أو سلامة المستهلك. نحن نعمل على حل هذه القضية السياسية مع التعاون مع وكالاتنا التنظيمية الحكومية.

كينيدي الابن، الذي تم تعيينه كأعلى مسؤول صحي في البلاد، تعهد بالسماح بتوزيع الحليب الخام على نطاق أوسع. وقال مكافي لوكالة أسوشيتد برس إن كينيدي أحد عملاء منتجاته. كينيدي وانتقد إدارات الزراعة لاتخاذ إجراءات صارمة ضد الحليب الخام ووعدت بأن إدارة الغذاء والدواء ” القمع العدواني “الحليب غير المبستر سينتهي في عهد الرئيس المنتخب دونالد ترامب.

___

يتلقى قسم الصحة والعلوم في وكالة أسوشيتد برس الدعم من مجموعة الإعلام العلمي والتعليمي التابعة لمعهد هوارد هيوز الطبي. AP هي المسؤولة الوحيدة عن جميع المحتويات.

شاركها.