ما يقرب من أربعة دزينة في 18 ولاية تعرضوا للمرض في توسيع اندلاع قال مسؤولو الصحة الفيدراليون يوم الجمعة إن التسمم الغذائي السالمونيلا مرتبط بالخيار المستردون المرسلة إلى المطاعم والمستشفيات وسفن الرحلات البحرية ومتاجر البقالة ، بما في ذلك المتاجر المستهدفة.
تم نقل ما لا يقل عن 16 شخصًا إلى المستشفى بعد تناول الخيار الذي تنتجه مزارعي السرير في فلوريدا وتوزيعها من خلال مبيعات إنتاج جديدة ، أبلغت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها. تم بيع الخيار من 29 أبريل إلى 19 مايو.
وقال مركز السيطرة على الأمراض إن الفاشية تتضمن تقارير عن مرض من أشخاص على متن ست سفن سياحية مختلفة غادرت من موانئ الولايات المتحدة بين أواخر مارس ومنتصف أبريل. وقال مسؤولون إن العدد الحقيقي للمرضى من المحتمل أن يكون أعلى بكثير وقد يؤثر تفشي المرض على حالات إضافية.
العديد من الشركات لديها صدر عمليات استدعاء للخيار والخيار الكامل المستخدمة في مجموعة من السندويشات والسالسا وغيرها من الأطعمة المرتبطة بالتفشي. هدف تذكر العشرات من المنتجات ، بما في ذلك الخيار الكامل والسلطات واللفائف الخضار.
AP Audio: العشرات المريضة في توسيع اندلاع السالمونيلا المرتبط بالخيار المستجيب
يقول مسؤولو الصحة إن تقارير التسمم الغذائي مستمرة في تفشي ارتباط بالخيار المستجيب. تقارير جينيفر كينغ من AP.
تم اكتشاف اندلاع خلال فحص المتابعة في أبريل إلى أ 2024 اندلاع وقد أدى ذلك إلى مرض 551 شخصًا وأدى إلى 155 مستشفيًا في 34 ولاية وواشنطن العاصمة في هذا الفاشية ، وجد الباحثون أن بكتيريا السالمونيلا مرتبطة بالعديد من الأمراض في مياه القناة غير المعالجة المستخدمة في المزارع التي يديرها مزارعي الفراش وشركة توماس للمنتجات.
كجزء من التحقيق الجديد ، عثر مسؤولو إدارة الأغذية والعقاقير على السالمونيلا في عينة من خيار مزارعي السرير في مركز توزيع في ولاية بنسلفانيا. هذه العينة تطابق سلالة السالمونيلا التي جعلت الناس مريضين. بالإضافة إلى ذلك ، تم اكتشاف “سلالات أخرى متعددة” من السالمونيلا التي تطابق عينات في قاعدة بيانات حكومية. يعمل مسؤولو مركز السيطرة على الأمراض على تحديد ما إذا كانت الأمراض الإضافية في الأشخاص تتطابق مع هذه السلالات.
تشمل أعراض التسمم بالسالمونيلا الإسهال والحمى والقيء الشديد والجفاف وتشنجات المعدة. معظم الناس الذين يمرضون يتعافون في غضون أسبوع. يمكن أن تكون الالتهابات شديدة عند الأطفال الصغار والبالغين الأكبر سناً والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي ، الذين قد يحتاجون إلى المستشفى.
___
تتلقى وزارة الصحة والعلوم في وكالة أسوشيتيد برس الدعم من مجموعة وسائل الإعلام والعلم التعليمية التابع لمعهد هوارد هيوز. AP هي المسؤولة الوحيدة عن جميع المحتوى.