أُجبرت جميع المخابز في غزة على الإغلاق بسبب حصار إسرائيل على الطعام والضروريات.
أعلن عبد الناصر العجر ، رئيس جمعية أصحاب المخابز في غزة ، يوم الثلاثاء أن المخابز قد أغلقت نتيجة لنقص الوقود والدقيق.
“أبلغنا برنامج العالم للأغذية (WFP) اليوم أن الدقيق قد نفد في مستودعاته” ، قال Ajrami.
“لن تعمل المخابز حتى يفتح المهنة (الإسرائيلية) المعابر وتسمح للدخول للدخول”.
يدعم برنامج البرمجة اللغوية (برنامج) تشغيل 18 مخبزًا في الجيب. ستؤدي إغلاقهم إلى تفاقم أزمة تجويع وسوء التغذية التي دمرت سكان غزة مليوني نسمة.
New Mee Newsletter: Dispatch Jerusalem
اشترك للحصول على أحدث الأفكار والتحليلات على
إسرائيل فلسطين ، جنبا إلى جنب مع تركيا تفريغ وغيرها من النشرات الإخبارية MEE
وقال أحمد دريملي ، وهو صحفي مستقل ومقره غزة في شمال غزة ، “الأخبار بمثابة صدمة لجميع السكان”.
وأوضح أن الخبز كان الكربوهيدرات الرئيسية التي يستخدمها الفلسطينيون في الجيب لمحاربة جوعهم.
يأكل الفلسطينيون بشكل لا يليها مع الأطعمة المعلبة ، حيث أن الدجاج واللحوم ومعظم الخضروات غير متوفرة بسبب إغلاق إسرائيل لجميع نقاط الوصول إلى غزة.
لمدة أربعة أسابيع ، أغلقت القوات الإسرائيلية إمدادات جميع مصادر الطعام والوقود والطب والضروريات في الجيب الفلسطيني. إنه أطول مثل هذا الحصار المستمر منذ أن بدأت الحرب قبل 18 شهرًا.
وقال توم فليتشر ، الرئيس الإنساني للأمم المتحدة: “يتم إغلاق جميع نقاط الدخول إلى غزة. على الحدود ، يتعافى الطعام. إن الطب ينتهي. المعدات الطبية الحيوية عالقة”.
“إذا كانت المبادئ الأساسية للقانون الإنساني لا تزال مهمة ، فيجب على المجتمع الدولي أن يتصرف لدعمها”.
تزامنت الأسابيع الأربعة مع شهر رمضان المقدس ومهرجان عيد الفطر.
يمثل العيد نهاية رمضان ، وعادة ما يكون مناسبة سعيدة لسكان غزة ، حيث تلتقي العائلات لتناول الطعام والاستمتاع ببعضها البعض.
لكن هذا العام – كما هو الحال مع آخر – كان يهيمن على المهرجان استئناف القوات القوية والقوات الإسرائيلية.
“أفكار الناس الرئيسية هي الدقيق”
لم تقدم المخابز الخبز فحسب ، بل أيضًا غاز للطهي – مورد نادر للغاية في المنطقة المحاصرة.
لجأ معظم الناس إلى حرق الخشب لصنع الطعام في المنزل ، ولكن حتى هذا أصبح نادرًا. يتم بيع الخشب في السوق السوداء بأسعار مرتفعة.
وقال دريملي: “لا يمكن للناس شراء الخشب أو حتى شراء مكونات الخبز مثل الزيت والخميرة”. “كانت المخابز ضرورية لإرضاء الجوع وتوفير الوقت والجهد والموارد.”
عندما أغلقت المخابز ، فإن الأسواق المملوءة بالأشخاص النازحين يركضون يبحثون عن الدقيق. لكن القليل إلى لا شيء كان متاحا.
بالنسبة لأولئك الذين وجدوا الدقيق ، تم بيع كل كيس في 400 شيكل مذهلة (115 دولارًا) ، كما قال دريملي ، بزيادة من 25 شيكل قبل الحرب و 35 شيكل عندما بدأ وقف إطلاق النار قصير العمر في يناير.
“لا يستطيع الناس شراء الخشب أو حتى شراء مكونات الخبز مثل الزيت والخميرة”
– أحمد دريملي ، الصحفي
“الناس الآن في حالة من الالتباس ، لقد نسوا الحرب والنزوح والهجرة والتفجير” ، وصف الصحفي. “أصبحت أفكارهم الرئيسية دقيقًا.”
في شمال غزة على وجه الخصوص ، عانى السكان من الجوع لأكثر من ثمانية أشهر ، بعد أن وضعت إسرائيل حصارًا لعدة مدن ومدن.
اتهمت منظمات الإغاثة القوات الإسرائيلية على نطاق واسع باستخدام الجوع كسلاح حرب.
أخبر السكان في شمال غزة MEE أنه عندما تم الإعلان عن وقف إطلاق النار في 19 يناير ، ظنوا أن أيام الجوع وتدهور الصحة كانت وراءهم.
ولكن الآن لم تدخل أي إمدادات غذائية الجيب بأكمله منذ أوائل مارس ، عندما استأنفت الهجمات الإسرائيلية.
وقال دريملي: “في بداية الحرب ، كان الناس لا يزالون بصحة جيدة وكان لديهم القدرة والطاقة على تحمله”. “الآن لا يمكنهم تحمل مرة أخرى.”
مع عدم وجود خبز متاح ، يبحث الفلسطينيون عن الكربوهيدرات البديلة مثل الأرز والمعكرونة.
وجد مي أن بعض الأشخاص كانوا يقترضون المال ، أو يبيعون البضائع المنزلية ، لشراء الأرز.
حتى لو تمكنوا من شراء العناصر ، فإن العديد من الفلسطينيين يعيشون في خيام مكتظة ، وبعضهم ينامون في الشوارع. قليلون يعيشون في الظروف المناسبة لصنع العجين أو طهي الطعام.
قال برنامج البرنامج البريطاني الأسبوع الماضي إن الإمدادات الغذائية الإجمالية الخاصة بها قد نفدت في الأيام المقبلة.
وقال إنه كـ “الملاذ الأخير” ، بمجرد أن ينفد جميع الأطعمة الأخرى ، كان لديه مخزون طارئ من البسكويت المحصن لـ 415،000 شخص.
قال دريملي: “الناس هنا ليسوا متفائلين”. “لم يعودوا يهتمون ما إذا كانت الحرب استمرت أو تنتهي ، لأن كل ما يهتمون به هو الأكل.”
