في حوالي الساعة 3:30 بعد الظهر ، أذهب إلى وضع الراكون الكامل بحثًا عن الوجبات الخفيفة-مداهمة الخزائن والثلاجة في المنزل ، أو أتجول بشكل خافت في العروض في غرفة كسر المكتب ، وأبحث عن شيء حلو/مقرمشة/مالحة/لذيذة/مؤهلة للحياة.
يعرف ستاربكس وضع الراكون ويريد توسيع قائمة الوجبات الخفيفة بعد الظهر لخدمة هؤلاء العملاء. قال الرئيس التنفيذي براين نيكول هذا الأسبوع إنه يبحث في جلب قائمة “Aperitivo”-على غرارها في مواقعها الأوروبية إلى الولايات المتحدة. فكر في “Aperitivo” في وقت متأخر من بعد الظهر أو ما قبل العشاء للوجبة الخفيفة.
أقول ، بحماس مسعور (داء الكلب هنا مجازي بحت) ، أحضره!
التحقق من قائمة الوجبات الخفيفة الحالية لـ Starbucks
غامرت في حوالي الساعة 3 مساءً إلى ستاربكس المحلي لمعرفة ما كان موجودًا حاليًا في القائمة من شأنه أن يملأ هذا الفراغ في وقت متأخر بعد الظهر في روحي. ما الذي كان لديه بالفعل ، وما الذي كان مفقودًا من حيث الوجبات الخفيفة من نوع “Aperitivo”؟
لقد تصفحت القوائم عبر الإنترنت لـ Starbucks في عدد قليل من الدول الأوروبية لمعرفة ما نفتقده في الولايات المتحدة. هناك بالتأكيد بعض الاختلاف في الطعام بين البلدان.
تمتلك المملكة المتحدة الكثير من خيارات السندوتشات التي لا نملكها ، بالإضافة إلى شطيرة إفطار غريبة يبدو أنها مجرد نقانق على كعكة (قيل لي أن هذه شهية بريطانية كلاسيكية). لدى فرنسا عناصر معجنات ذات مظهر أفضل ، مثل “هرم الفستق” ، ولكن ، من المثير للاهتمام ، لا تحتوي على عناصر إفطار قائمة على البيض. تحتوي مواقع Starbucks الإيطالية على Cannoli (NICE) ، ومجموعة واسعة من الكعك ، ووعاء الحبوب.
الأكثر إثارة للاهتمام بالنسبة لي: إسبانيا لديها خبز الخبز أو توست متعدد يمكن أن تطلبها بالزيت والطماطم والملح. بصراحة ، هذا يبدو مذهلاً.
لكن تصفح هذه القوائم ، لم أكن واضحًا بشأن ما كانت عليه “Aperitivos”. الأشياء التي قد ترغب Niccols في إحضارها إلى أمريكا للعمل خلال الساعة 2 مساءً إلى 5 مساءً. ما هو حول بعض هذه العناصر التي تجعلها أكثر ملاءمة لتناول وجبة خفيفة في أواخر اليوم بدلاً من صباح اليوم؟
بعد ظهر اليوم في ستاربكس – مع الوجبات الخفيفة!
لذلك عندما وصلت إلى Starbucks المحلية ، حاولت العثور على ما يمكن اعتباره وجبة خفيفة مناسبة في وقت متأخر من بعد الظهر بناءً على القائمة الحالية. كان المتجر مليئًا بالأطفال من المدرسة المتوسطة القريبة التي تركت للتو ، والحصول على مشروبات مثلج ملونة.
لقد طلبت مشروبًا جديدًا من “قائمة SPRING SELECTES” لـ Starbucks – وهو عبارة عن مجموعة من Lemonade Blackberry Sage. يجب أن أقول ، كان ذلك رائعًا.
لأخذ عينات أكثر من أجرة بعد الظهر ، طلبت براغي (تم بيعها) ثم الكسترد الفانيليا الكاسترد (تم بيعه أيضًا). سألت الباريستا عن أكثر ما بعد الظهيرة شعبية ، وقالت إن ملفات تعريف الارتباط Chocolate Chip. لقد كان لدي واحد من هؤلاء بالفعل ، لذلك حصلت على كرواسون التفاح المخبوز لتجربة شيء جديد. كان رائعا.
كنت جائعًا بشكل خاص ، لذلك أمرت شطيرة بيستو تركيا ، والتي كان لدي من قبل. بعد العناصر الأخرى ، التي كانت جيدة جدًا ، كانت السندوتشات نوعًا من الرغبة. لم أنتهي من ذلك.
الشيء الذي أعتقد أنه يناسب الفاتورة لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر هو جيب الفلافل الحار الجديد ، وهو غلاف صغير مع الفلافل المهتمة في الداخل. كان صغيرًا جدًا بحيث لا يكون غداءًا أو وجبة كاملة ، ولكن بحجم وجبة خفيفة تمامًا. خدش الحكة لتناول وجبة خفيفة لذيذة لا يتم تعبئتها مثل الرقائق.
أعرب نيكول ، الذي قاد التحول في بيتزا هت ، تاكو بيل ، وتشيبوتل ، عن رغبته في إعادة ستاربكس إلى جذوره كمكان يريد الناس التسكع والاسترخاء-وليس مجرد مكان لالتقاط أمر لتوفير (أو استخدام الحمام).
جعل ستاربكس باردًا مرة أخرى
عندما كنت في سن المراهقة في أواخر التسعينيات ، أتذكر الأيام التي اعتادت فيها ستاربكس أن تكون هبوطًا. كانت إحدى وظائف الصيف الأولى تعمل في ستاربكس في ماساتشوستس. وحتى ذلك الحين ، كنت أدرك أنه يعاني من مشكلة في الغموض: كانت صورتها في الوعي الشعبي في ذلك الوقت سلسلة من المقاهي التي أخرجت من الأم والبوب وأجبر العملاء على استخدام أسماء سخيفة لأحجامها ، مثل Grande و Venti.
لقد ساعدها الإدارة السريعة في Starbucks في السنوات الأخيرة على التخلص من صورة المكان الذي خدم lattes كبير الحجم ليعني الرؤساء-لكنه جاء بسعر.
ستاربكس يمر قليلاً من التصحيح الخام. انخفضت المبيعات 2 ٪ في الربع الأخير من الولايات المتحدة. لدى الرئيس التنفيذي الجديد خطط كبيرة لتغيير الأمور ، بما في ذلك وجود رسائل للكتاب اليدوية باريستاس على أكواب ، وربما هذه القائمة الجديدة المتأخرة بعد الظهر.
بينما جلست داخل ستاربكس المحلي ، وأخذت مشروبتي وأتناول وجبة خفيفة في وقت متأخر من بعد الظهر ، كانت حقًا بالكامل جَذّاب. لقد كان يومًا مشمسًا في الربيع ، كنت بعيدًا عن جهاز الكمبيوتر الخاص بي. عادة لا أظل في ستاربكس في كثير من الأحيان ، لكن هذا … كان هذا لطيفًا.
هل أنا Aperitivo؟ هل أعيش نمط حياة قاري؟ ربما!