في أواخر السبعينيات ، بدأ Trader Joe في التركيز على المنتجات التي لن تجدها في أي مكان آخر.
في عام 1976 ، كان Trader Joe's لا يزال يعتمد على العلامات التجارية المعروفة لمعظم منتجاتها ، مثل القهوة والخبز والأساسيات الأخرى. كان حجم متاجرها يعني أن المساحة كانت قسطًا ، وكان هذا عندما تحولت الشركة تركيزها.
لقد تخلصت من عناصر مثل الصابون والمصابيح الكهربائية. توقف عن حمل العديد من العلامات التجارية الوطنية ، مثل Folgers Coffee. بدلاً من ذلك ، تم تخزين المتاجر النادرة ، مثل عصير العنب Zinfandel غير المتقدم ، والأشياء الجيدة الذواقة ، مثل فطيرة التوت المصنوعة يدويًا.
كانت العديد من المنتجات بدون علامات تجارية أو تخضع لعلامة Trader Joe.
يهدف Coulombe إلى إعطاء أسماء المنتجات التي من شأنها أن تسخن عملائه المتعلمين والمسافرين جيدًا. وشملت هذه الإيماءات إلى الشخصيات التاريخية والفنية والعلمية ، بما في ذلك Bagel Spinoza ، و Peanut Pascal ، ومزيج Heisenberg غير مؤكد من حبوب القهوة.
تعني المتاجر الصغيرة والمنتجات المتخصصة أن بعض العناصر لم تكن متوفرة دائمًا. قد تكون موسمية ، مثل ذرة معلبة مؤرخة. وصفها كولومبي بأنها “تفكير شرير” ، وعلاج المنتجات الغذائية كما لو كانت زجاجات نادرة من النبيذ.
لا يزال العملاء يعاملونها مثل مطاردة الكنز ، دائمًا ما يبحثون عن ذوق غير مألوف أو نسخة من الجبن الثمن.
اليوم ، حوالي 85 ٪ من منتجات Trader Joe هي علامة خاصة ، لكن هذا لا يعني بالضرورة أنها مصادر محليًا. تم تزويد بعضها من قبل علامات تجارية مثل Coca-Cola و Taylor Farms و Campbell's ، ذكرت شركة Fast في يناير.