كأسرة مكونة من سبعة احتياجات غذائية مختلفة على نطاق واسع ، تسوق البقالة ليس سوى شيء سهل.
لا بد لي من الذهاب إلى ثلاثة إلى أربعة متاجر كل أسبوع للحصول على البقالة المحددة التي تحتاجها عائلتي. لقد أصبح سخيفًا.
عادة ما أتسوق في Costco للعناصر السائبة واللحوم ، التي تكلف ما بين 800 دولار و 1000 دولار شهريًا. أتوجه بعد ذلك إلى الأطعمة الكاملة كل بضعة أسابيع للحصول على خيارات غذائية ، والتي تكلف 400 دولار شهريًا. أتوجه أيضًا إلى Kroger أو Meijer Weekly للضروريات ، مثل الخبز والحليب. في بعض الأحيان ، سأتوجه أيضًا إلى Aldi للحصول على العناصر اليومية الأرخص.
باعتباري شخصًا مصابًا بمرض مزمن ، قد يكون من الصعب الوصول إلى جميع المتاجر لعائلتي. خلال تلك الأوقات ، أنتقل إلى Instacart ، والذي يسمح لي بالطلب من العديد من محلات السوبر ماركت في وقت واحد. ومع ذلك ، يصبح باهظ الثمن بفضل رسوم الاشتراك، ونصائح ، ورفع أسعار الطعام.
في الآونة الأخيرة ، قررت معالجة مشكلة التسوق الخاصة بي وجهاً لوجه وأجري تغييرات صغيرة.
لا بد لي من تلبية الاحتياجات الغذائية المتعددة
كل أسبوع ، يجب أن أستوعب الاحتياجات المختلفة اختلافًا كبيرًا لأطفالي-بعض الغذائي وبعضهم من الصعب إرضاءه على الأطفال.
على سبيل المثال ، لديّ حالات طبية متعددة ولا يمكنني الحصول على الغلوتين. واحد من أطفالي الخمسة لا يمكن أن يكون لديهم منتجات الألبان ، واحد لديه بروتين أعلى الاحتياجات من المعتاد للوقاية من الصداع ، وواحد هو مضاد للزجاج والخضار تماما.
لدي طفل عصبي يجب أن يأكل نفس المفرقعات كل أسبوع. زوجي ، أ رياضي سابق، ويمكن لابني تناول الوجبات الغذائية عالية البروتين فقط.
إذا استوعبت طفلًا واحدًا ولكن ليس الآخر ، فأنا أشعر بالذنب أمي المألوف ، لذلك أقنعت نفسي بأن الركض إلى متاجر متعددة هو الطريقة الوحيدة لإبقاء الجميع سعداء. لقد بدأت تؤثر علي وميزانية الأسرة.
أحاول تغيير عادات التسوق الخاصة بي
في بعض الأحيان عندما تبدو الأبوة معقدة للغاية ، ألجأ إلى الخبراء ، مثل مادلين ن. ويتزنر ، أ اختصاصي التغذية السريرية في لوس أنجلوس.
أخبرني فايتزنر: “بالنسبة للعائلات التي تدير مختلف احتياجات التغذية وأسلوب الحياة ، يمكن أن تشعر بالتسوق الغذائي وتخطيط الوجبات في الغالب”.
لقد علمتني فكرة تسمى “All Foods Fit” ، والتي تساعد على خلق المزيد من التوازن ، مقابل رؤية الأطعمة “جيدة” أو “سيئة”. لقد ساعدني ذلك على الشعور بالتحسن بشأن إنفاق أقل قليلاً على شيء ليس عضويًا تمامًا أو ليس لديه المكونات الدقيقة لتلبية احتياجات الجميع.
على سبيل المثال ، إذا كانت كيس من الرقائق في Aldi أرخص 5 دولارات من أطعمة كاملة، ولا يمكنني تبرير شراء منتج المكونات الأنظف دائمًا ، يمكنني أن أعتبر الأمر سهلاً على نفسي والبديل.
وقال ويتزنر: “هذا يشجع التوازن والتنوع والقدرة على التكيف مع وضع الرفاه العقلي والعاطفي في الاعتبار”.
قصص ذات صلة
يروي Business Insider القصص المبتكرة التي تريد معرفتها
يروي Business Insider القصص المبتكرة التي تريد معرفتها
أنا أركز على تقديم وجبات يمكن لكل فرد من أفراد الأسرة البناء عليها
أوصت Weitzner أيضًا بتجربة هيكل الوجبة الذي عمل لسلاسل الطعام مثل Chipotle. يتضمن طهي وجبة مع خيارات تتصدر مع التخطيط للقاعدة فقط. لقد قمت الآن بتطبيق ليلة تاكو وعاء ، ليلة المعكرونةو Night Salad و DIY Bizza Night.
في ليلة تاكو ، أقدم خيارات للقاعدة ، مثل الأرز والذرة/الدقيق التورتيا. ثم ، وضعت الأوعية للحوم ، وبعض خيارات الخضروات والجبن ، والسالسا. ثم ينتقل الأطفال عبر الخط مثل البوفيه ، والتقاط الخيارات التي تلتزم باحتياجاتهم الغذائية.
على الرغم من أن Taco Night قد يبدو واضحًا ، إلا أن الانتقال إلى عقلية “ما هو قاعدة العشاء الليلة” كان مفيدًا. لقد فعلت ذلك مرة أخرى مع الباستا ليلة ، عرض المعكرونة الخالية من الغلوتين مع نوعين من الصلصة ، ولحم ، وبعض الخضار على الجانب.
أنا الآن أتجنب الأطعمة المتخصصة
لقد أدركت أيضًا عدد الأطعمة المتخصصة التي كنت أشتريها ، كما أن رقائق العلامات التي تبلغ تكلفتها 5 دولارات ليست ضرورية حقًا. بدلاً من ذلك ، أقوم الآن بتبسيط بعض هذه المشتريات عن طريق التحول إلى المعجنات الخالية من الغلوتين دون العديد من المكونات الإضافية.
يشير Wietzener أيضًا إلى الخبز الخالي من الغلوتين ، أجبان خالية من الألبان، أو الوجبات الخفيفة ذات السكر المنخفض كإضافات محتملة باهظة الثمن يمكن قطعها ، وإعادة توجيه الأسرة إلى “الطعام الكامل الذي يناسب احتياجات غذائية متعددة بشكل طبيعي دون علامة السعر المتخصصة”.
من خلال الحد من عدد الأطعمة المتخصصة وإعادة التفكير في العديد من وجباتنا ، قمت الآن بتخفيض عدد المتاجر التي أزورها كل شهر ، مما يوفر لي الوقت والمال.