أثينا ، اليونان (AP) – Nikos Chatzilias يقضي أيامه يميل إلى ذلك مستعمرات النحل الصاخبة مع رؤية فريدة من نوعها على أسطح أسطح العاصمة اليونانية.
إنه من بين العشرات من الأثينيين الذين لديهم تبني تربية النحل الحضرية لدعم النظم الإيكولوجية المحلية ، أعد الاتصال بالطبيعة والاستمتاع بنكهة العسل من قبل النباتات والزهور المحلية لكل حي.
كان Chatzilias ، 37 عامًا ، مستهلكًا ثقيلًا للعسل ، ويأكله بالخبز والشاي لتناول الإفطار واستخدامه لاستبدال السكر في كل مكان آخر ، بما في ذلك ملفات تعريف الارتباط والحلويات الأخرى. لقد أصبح غير راضٍ عن المنتج الذي يديره الطاحونة وقرر أن يصنعه ، والاشتراك في فصول تربية النحل في عام 2020 وتصبح محترفًا بعد ذلك بوقت قصير.
وقال: “لقد رأيت أنه كان يعمل بشكل جيد بالنسبة لخلايا النحل. بالنسبة لنا ، فإن الاتصال اليومي مع النحل جلب لنا الكثير من الفرح ، ولهذا السبب واصلنا”.
في هذا الصيف ، اهتم تشاتزيلياس بـ 30 خللة وضعها على سبعة أسطح من أسطح منطقة أثينا ، بما في ذلك واحدة مع عرض البارثينون. أنتجت حوالي 1.2 مليون نحل في خلاياه 500 كيلوغرام (1100 رطل) من العسل ، تقريبًا من وزن دب بني كبير. تم تعبئة كل دفعة وسميتها لجوار المنشأ.
وأوضح أن أذواق عسل أثينا متفاوتة تأتي من نسبة الأوكالبتوس والأكاسيا والبرتقال المرير في مناطق مختلفة من المدينة ، بالإضافة إلى النباتات الأخرى. على الساحل الجنوبي ، على سبيل المثال ، تضفي أشجار الصنوبر ملاحظة تشبه الغابات.
تربية النحل الحضرية ليست جديدة في جميع أنحاء العالم ولا في أثينا. قبل عقود ، أحضرت العائلات اليونانية خلايا النحل معهم عندما انتقلوا من الريف. لكن تشاتزيلياس يرى أن تربية النحل اليوم أكثر تعمدًا وتركز على الآثار البيئية ، والتي تتردد في المجتمع.
واحدة من مجنسي Chatzilias الحديثة ، Aggelina Chatzistavrou ، وقعت لأول مرة في حب النحل بينما كانت طالبة جامعية.
“لقد أحببت حقًا فكرة وجود بلدي” ، قالت على سطحها المطل على الأكروبوليس. “إذا كان يمكن للجميع أن يكون لديهم خلية في مكان مفتوح في منزلهم ، فأعتقد أنه سيغير بيئتنا بشكل كبير.”
على الرغم من الاهتمام المتزايد ، يمكن إيقاف مربي النحل بسبب الاعتراضات من زملائهم من المقيمين في مبانيهم الشقة. يستلزم تربية النحل الحضرية نقل خلايا النحل الثقيلة إلى أسطح المنازل لفصل الربيع وأسفل مرة أخرى قبل أن ينطلق فصل الشتاء.
قال تشاتزيلياس: “هناك مخاوف على غرار ،” قد يخدعونني ، أطفالي ، كلبي. ماذا لو كنت حساسية؟ ” “بشكل عام ، بالنسبة لأفراد المدينة – لأنهم تم قطعهم عن الطبيعة لسنوات عديدة – حتى شيء طبيعي يحدث (…) يمكن أن يثير الخوف”.
وقال إن دورات أثينا الثابتة في النباتات المختلفة الصديقة للملقات تجعلها بيئة مثالية لتجربة ترك النحل فوق أسطح المنازل على مدار السنة ، وهو ما يفعله لأول مرة هذا العام.
وقال تشاتزيلياس: “حتى مع وجود بيئة حضرية فوضوية أنشأناها ، لا تزال الطبيعة – أو أي شيء ما تبقى منه في المدينة – يستجيب ويمكن أن يعطي الحياة”.
