تأمر إدارة الغذاء والدواء صانعي الأغذية والأدوية بذلك إزالة الصبغة يسمى Red 3 من المنتجات التي يأكلها ويشربها المستهلكون الأمريكيون.
الملون تم حظر مستحضرات التجميل والأدوية غير الفموية منذ عقود لأن دراسة أظهرت أنها تسبب السرطان عندما تأكلها الفئران. لكنها استمرت في الظهور على قوائم مكونات الأطعمة الخفيفة الشهيرة ومنتجات البقالة الأخرى لأنها ظلت معتمدة للاستخدام حتى الآن.
ويراقب المدافعون عن حقوق المستهلكين الشركات المصنعة التي لا تزال تستخدم المواد المضافة، وغالباً ما تتحول الشركات إلى بدائل أقل شهرة. يجب على المتسوقين دائمًا التحقق من الملصقات الغذائية لمعرفة ما إذا كان العنصر الذي يرغبون في شرائه يتضمن Red 3، والذي يُعرف أيضًا باسم الإريثروزين وFD&C Red No. 3.
هذه بعض فئات المنتجات التي من المرجح أن تظهر فيها الصبغة.
الحلوى
قلوب محادثة براخ و براخ حلوى الذرة كلاهما يحتوي على الأحمر 3. لكن بعض الحلوى الحمراء الأخرى، مثل الأسماك السويدية و Wild Cherry Lifesavers، تستخدم Red 40.
السلع المخبوزة والوجبات الخفيفة
تحتوي بعض المخبوزات والوجبات الخفيفة – معظمها مع كريمة حمراء – على اللون الأحمر 3. تحتوي كريمة التزيين الحمراء من بيتي كروكر على اللون الأحمر 3. لكن كريمة الفانيليا فروستينج لعيد الحب من Pillsbury's Funfetti – المليئة بقلوب حمراء صغيرة – تستخدم اللون الأحمر 40.
منتجات الألبان والأغذية المجمدة
تحقق من وجود Red 3 في الحليب بنكهة الفراولة والآيس كريم واللبن المجمد والمصاصات. يحتوي حليب TruMoo Strawberry الكامل على اللون الأحمر 3. لكن آيس كريم الفراولة من Edy وملوثات العضوية الثابتة من ماركة Popsicle يستخدمان عصير البنجر للتلوين.
منتجات الفاكهة
لقد تحولت العديد من العلامات التجارية لكرز الماراشينو – بما في ذلك العلامات التجارية للمتاجر من Walmart وKroger – إلى Red 40. لكن كوكتيل الفواكه المعلب Kroger Extra Cherry يحتوي على Red 3.
المشروبات
تأكد من أن مخفوق الفراولة الأصلي يحتوي على Red 3. لكن العديد من العلامات التجارية للمشروبات تستخدم Red 40، بما في ذلك Hawaiian Punch وKool-Aid وFanta وJarritos صودا الفراولة وصودا الكرز الأسود Faygo.
الأدوية
يقول المدافعون عن المستهلك أن بعض الفيتامينات والأدوية الصمغية تحتوي على اللون الأحمر 3. لكن البعض الآخر يستخدم الألوان الطبيعية أو الأصباغ البديلة. تستخدم قطرات السعال Vicks Formula 44 وLuden's وHalls جميعها Red 40. كما تستخدم شراب السعال Mucinex للأطفال، وRobitussen Adults السعال واحتقان الصدر، وVick's NyQuil Cold and Flu أيضًا Red 40.
