بكين (AP) – بعد اندفاع وقت الغداء ، حان الوقت ل سائقي توصيل الأغذية في الصين لتناول الطعام.
أوقف ليو ليجي ، في منتصف يوم عمل لمدة 13 ساعة ، سكوتره الكهربائي أمام مطعم في بكين بسبب اختياره ، حساء المعكرونة الضأن مع جانب من المخللات ، مقابل 12 يوان (1.65 دولار) ، بخصم 6 يوان من السعر العادي.
الوجبة المنخفضة السعر هي جزء من حركة تقدم وجبات مجانية أو مخفضة الناس المحتاجون، لا توجد أسئلة.
تُعرف باسم “Aixincan” (Eye-Sheen-Zan) ، أو “الوجبات المحبة” ، وهي متوفرة في بعض المطاعم في المدن الصينية الكبرى ، موطن السكان الكبار من العمال المهاجرين الذين يبحثون عن وظائف.
وقال ليو البالغ من العمر 40 عامًا ، الذي وصل قبل عامين من مقاطعة شانشي القريبة: “هناك الكثير من الضغط في الحياة منذ أن جئت إلى بكين إلى العمل ، لذا فإن تناول Aixincan هو اقتصادي وعملي”.
يتوق إلى العودة إلى كسب المال ، وهو يحفر في وجبته في فرع من سلسلة مطاعم يوشيجي دون أن يتوقف حتى لإزالة خوذته ، التي تحمل اسم تطبيق توصيل الطعام الشهير.
يمكن إرجاع الحركة ، المعروفة أيضًا باسم “Suixincan” أو “Follow-the Heart” ، إلى أوائل العقد الأول من القرن العشرين. وقد ظهرت في وسائل الإعلام الحكومية في الصين وعلى وسائل التواصل الاجتماعي ، بما في ذلك المشاركات التي يشكل فيها المؤثرين كعملاء جائعين في حاجة إلى تسليط الضوء على كرم المطاعم.
لوو شواي ، سائق ل ميتوان، أكبر خدمة توصيل الأغذية في الصين ، تعلمت بمبادرة الوجبة المخفضة في يوشيجي من خلال الزملاء وأصبحت منذ ذلك الحين عميلًا يوميًا في سلسلة بكين ، التي تقدم الطعام من مقاطعة هنان الأصلية.
قال لوو البالغ من العمر 27 عامًا ، الذي انتقل إلى بكين في نهاية العام الماضي: “لقد ذكرني هذا مسقط رأسي”.
من بين ما يقرب من 300 مليون عامل مهاجر في الصين ، زيادة تفضيل العمل القائم على الحفلة مثل توصيل القيادة عبر أعمال المصنع قد ظهرت في السنوات الأخيرة. يوجد الآن أكثر من 200 مليون عامل في الاقتصاد ، وفقًا للبيانات الحكومية.
بالنسبة للسائق بدوام كامل ، يمكن أن يصل متوسط الأجر الشهري في Meituan إلى أكثر من 1500 دولار. لكن 11 ٪ فقط من برامج تشغيل التطبيق تعمل بدوام كامل. بلغ متوسط عدد المتقاعدين في أكبر المدن ، مثل بكين وشنغهاي ، أقرب إلى 1000 دولار شهريًا في عام 2024.
يعكس وجود وجبات مخفضة تحولًا في المشهد الحضري في الصين ، وفقًا لما قاله شيانغ بياو ، رئيس معهد ماكس بلانك للأنثروبولوجيا الاجتماعية في ألمانيا.
وقال إنه في السابق ، كان بإمكان العمال المهاجرين أن يخرجوا مساحاتهم الخاصة من خلال مساعدة بعضهم البعض ، لكن تلك الشبكات اختفت مع تآكل المطاعم غير الرسمية في المدن لأسباب صحية وسلامة.
وقال شيانغ: “سيتعين عليهم طلب مساعدة من الغرباء”.
إن التنظيف الذي تم تنفيذه بالدولة منذ أواخر العقد الأول من القرن العشرين من “القرى الحضرية”-المساحات التي يعيش فيها العمال المهاجرون نمت إلى جانب التنمية الحضرية-زاد من هذه الضغوط.
وقال شيانغ إن وصمة العار المتمثلة في طلب الطعام المجاني موجود في جميع المجتمعات ، على الرغم من أنها قد لا تكون مشكلة لسائقي التوصيل في الصين ، حيث تم تهميشها اجتماعيًا بالفعل.
يقضي فنغ يونغ ، المدير البالغ من العمر 43 عامًا “فطيرة Doornail Meat”-التي تم تسميتها لأن طعامها يشبه أغطية الأظافر الخشبية المستديرة على الأبواب الصينية الكلاسيكية-في الكثير من يومه في العجن ، وملء الفطائر ولفها في المطعم الصيني المسلمي في بكين.
وقال إن المطعم بدأ في خدمة Aixincan لمساعدة الأشخاص المحتاجين وإلهام الآخرين لفعل الشيء نفسه. وقال فنغ من مواطن مقاطعة شاندونغ الذي انتقل إلى العاصمة الصينية منذ أكثر من 20 عامًا ، إنه لديه فهم عميق لكونه غريبًا يكافح في مدينة جديدة.
وقال إن المفتاح هو تجنب أي إحراج للعملاء المحتاجين. يتردد البعض في المدخل. يفعل الموظفون ما في وسعهم للمساعدة وعدم الاستفسار عن ظروف العميل المحتملة.
قال فنغ: “نحن لا نرفضهم أي شيء ، طالما أنهم ممتلئون”.
