Kalaat M'Gouna ، المغرب (AP) – قفاز ومسلحين مع مقصات ، نسج نساء من خلال brambles الشائكة ، وقطع وتلقي الحصاد في عربات العجلات.
“الحمد لله على المطر” ، قالت Rose Picker Fatima El Alami. “هناك ورود في مكان آخر ، ولكن لا يوجد مكان مثل هنا.”
انها على حق. درجات الحرارة المعتدلة ، وأشعة الشمس الثابتة ، والرطوبة المنخفضة تجعل الحقول حول Kalaat M'Gouna مهدًا مثاليًا لتنمية زهرةها المميزة: Rose Rose. تم منح هطول الأمطار الوفيرة والعديد من هطول الأمطار الصحراوية هذا العام المغرب مع عائد استثنائي من الزهرة ، تستخدم لمياه الورد وزيت الورد.
من المقرر أن تأتي الورود الوردية والورود في 4800 طن هذا العام ، على بعد إزهار أبعد من متوسط 2020-2023 ، وفقًا للمكتب الإقليمي للتنمية الزراعية ، في أوارزازات القريبة.
المدينة الصغيرة في أطلس مرتفع تأتي الجبال إلى الحياة كل عام خلال مهرجان روز الدولي ، الآن في عامه الستين. من الآثار على شكل الورد في مداخل Kalaat M'Gouna لسيارات Pepto Bismol Pink ، يلتزم كل شيء هنا تقريبًا بالموضوع.
يبيع المراهقون حلي لوحة معلومات على شكل قلب على جانب الطريق حيث تتفتح البريرز البرية في تشابك وردي. يدور الأطفال حول كاروسيل ذات طابع وردي. تعلن اللافتات على جانب الطريق عن منتجات الورد في ست لغات على الأقل: اللغة الإنجليزية والفرنسية والعربية والإسبانية واليابانية والأماهجة ، من السكان الأصليين في المنطقة.
خارج المدينة ، تمتد الورود إلى 1020 هكتار (2520 فدان) في جميع أنحاء المنطقة هذا العام. يتطلب هكتار واحد (2.5 فدان) من الورود القليل من المياه ويوفر أكثر من 120 يومًا من العمل في الاقتصاد المحلي حيث تكون الفرص نادرة.
يقول المسؤولون الإقليميون إن صناعة الورود هي مثال رئيسي على التنمية المستدامة لأن الزهور تتكيف بشكل جيد مع المناخ وتتجذر في الثقافة-الموسيقى والرقص والاحتفالات مثل حفلات الزفاف.
وقال عبد العزيز Ait Mbirik ، مدير مكتب التنمية الزراعي المحلي ، “الورود هنا تتكيف تمامًا مع المنطقة والظروف التي نعيش فيها الآن”. ظروف الجفاف.
قيمة كيلوغرام من الورود أعلى من خمس إلى ست مرات مما كانت عليه قبل عدة سنوات. وعلى عكس بعض المنتجات الزراعية الأخرى التي تصدرها المغرب ، فإن ورود Kalaat M'Gouna تزرع إلى حد كبير من قبل المزارعين الصغار وتتغذى مع الري بالتنقيط.
على الرغم من أن الورود تعتبر على نطاق واسع شريان الحياة للاقتصاد المحلي ، إلا أن النساء في الحقول يحققن في المتوسط 80-100 درهم مغربية يوميًا (8-10 دولارات) خلال موسم الحصاد.
من الحقول التي تعمل فيها ، يتم تجميع الورود في أكياس البطاطس وبيعها إلى مصانع التقطير المحلية مثل محمد Ait Hame's. هناك ، يتم تنشيطها على الجداول ، مرتبة وسكبها في نهاية المطاف في مرجل النحاس المعروفة باسم اللقطات Alembic ، حيث يتم تصفيتها على البخار وتصفيتها في ماء عطرة وزيت ثمين. يتم تعبئة الاثنين في زجاجات وردية أو قوارير زجاجية صغيرة أو نسج في الصابون أو المستحضرات.
يُنظر إليه منذ فترة طويلة على أنه علاج طبيعي لمجموعة متنوعة من AILs في المغرب ، وتزداد الطلب على المنتجات المرتفعة في جميع أنحاء العالم. غالبًا ما يتم دمج مياه الورد والزيت في العطور أو الحبر أو ضباط الوجه وتسويقها لرائحة حلوة ومهدئة وكذلك خصائصها المضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات.
كانت الإكسير والقطاعات والمسكنات تحلق على الرفوف الأسبوع الماضي في Booths التي يعمل بها تعاونيات محلية من جميع أنحاء المنطقة. حفز الطلب المسؤولين المحليين على إيجاد طرق لتحفيز المزارعين على توسيع إنتاج الورد في السنوات القادمة.
في موكب المهرجان ، بينما قام عازفو الطبالون باستغلال عصيهم في الإيقاع ، توجت فاطمة زهرا بيرماكي ، ملكة جمال روز هذا العام ، ولوحت من تعويم في بتلات. قالت إنها تأمل في أن يعرف العالم ذات يوم جمال Kalaat M'Gouna ووروده الصحراوية. لكن وسط الضجة ، تذكرت شيئًا:
وقالت: “السيدات اللائي يختارن الزهور هم الأهمية في كل هذا. إذا لم يكن هنا لا شيء من هذا”.
