ستاربكس قال الثلاثاء إنه واثق من أن عمليات المتاجر المحسنة والمنتجات الجديدة – بما في ذلك الرغوة الباردة مشروب البروتين – سيساعد قريباً في قلب مبيعات الشركة الأمريكية المتخلفة.
في غضون ذلك ، تباطأنا الطلب لا يزال السحب على نتائج الشركة.
ذكرت ستاربكس أن إيراداتها ارتفعت بنسبة 4 ٪ إلى 9.5 مليار دولار في الربع الثالث المالي. كان ذلك أفضل من المتوقع في وول ستريت 9.3 مليار دولار ، وفقًا للمحللين الذين شملهم الاستطلاع بواسطة FactSet.
لكن مبيعات المتجر ، أو المبيعات في المواقع مفتوحة لمدة عام على الأقل ، انخفضت بنسبة 2 ٪ في فترة أبريل إلى يونيو. كان هذا انخفاضًا أكبر مما توقع وول ستريت ، وكان الربع السادس على التوالي شركة مقرها سياتل ذكرت انخفاض مبيعات المتجر.
ارتفعت مبيعات المتاجر نفسها في الصين ، ثاني أكبر سوق في ستاربكس. لقد كان ستاربكس تبحث عن شريك يمكن أن يساعد ذلك في التوسع في الصين ، وخاصة في المدن الأصغر. وقال رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي براين نيكول إن ستاربكس كان يقيم حوالي 20 عرضًا.
وقال نيكول للمستثمرين خلال مكالمة هاتفية يوم الثلاثاء: “ما زلنا ملتزمون بأعمالنا في الصين ونريد الاحتفاظ بحصة مفيدة”. “إن الاهتمام الشديد بالشراكة معنا هو شهادة على الفريق العظيم والعلامة التجارية القوية والفرصة الطويلة الأجل ل Starbucks في الصين. إنه حقًا تصويت على الثقة.”
ولكن حتى مع انتقاد مبيعاتها في الصين ، انخفضت مبيعات Starbucks في نفس المتجر في الولايات المتحدة بنسبة 2 ٪ في فترة أبريل إلى يونيو. أنفق العملاء الأمريكيون أكثر لكل طلب ، لكن المعاملات انخفضت بنسبة 4 ٪ ، حسبما ذكرت الشركة.
أعرب نيكول عن تفاؤله بشأن إعداد برنامج جديد معايير الضيافة ومستويات التوظيف لمعالجة ساعات الذروة بشكل أفضل. وقالت الشركة إن نموذج “خدمة المئزر الخضراء” أظهر الكثير من الوعد في اختبار مدته ثمانية أسابيع في 1500 متجر تخطط ستاربكس لطرحه عبر الولايات المتحدة ابتداءً من منتصف أغسطس.
تساعد البرامج الجديدة أيضًا متاجر التسلسل ، مما يقلل من أوقات الانتظار. قال نيكول إن 80 ٪ من الطلبات داخل المتجر قد تم الآن في أربع دقائق أو أقل ، هدف حدده في الخريف الماضي.
وقال نيكول: “أعتقد أننا سنشتهر بخدمة المئزر الخضراء ونكون شركة خدمة العملاء المحددة التي أعتقد أن ستاربكس يجب أن تكون”.
وقال نيكول إن تحسين عمليات المتجر و استعادة قائمة ستاربكس كان ضروريًا قبل الطبقات في منتجات جديدة. بالإضافة إلى مشروبات البروتين ، تخطط ستاربكس لتقديم سلع مخبوزة جديدة وقهوة مشوية داكنة جديدة العام المقبل. كما أنه سيختبر المشروبات المصنوعة من ماء جوز الهند ومشروبات الطاقة القابلة للتخصيص والأطعمة الخالية من الغلوتين وعالية البروتين.
وقال نيكول إن ستاربكس تعمل عن كثب مع الموظفين لتطوير عناصر جديدة للأطعمة والشراب التي يمكن إعدادها بسرعة وبشكل ثابت. وقال إنه في الماضي ، غالبًا ما تقوم الشركة بتطوير عناصر قائمة جديدة في مقرها الرئيسي ، ثم تأمل أن باريستاس قد اكتشف كيفية صنعها.
“لقد انتهت تلك الأيام” ، قال نيكول.
قال نيكول إن ستاربكس تحاول أيضًا ذلك تشجيع العملاء لتبقى في متاجرها. إنها تغلق أو تعدل بعضًا من واجهات المتاجر التي تبلغ من العمر 90 عامًا تقريبًا ، وتطور نموذجًا أوليًا للمتجر مع 32 مقعدًا ونافذة محرك تتكلف 30 ٪ أقل من تصميم المتجر الحالي للشركة.
ستاربكس تنفق بشدة لتحويل نفسها. كان أحد المصاريف الكبيرة في الربع الثالث اجتماعًا لمدة يومين في لاس فيجاس حيث استضافت الشركة 14000 مديرة المتاجر وقادة إقليميين.
وقالت الشركة إن صافي دخلها انخفض بنسبة 47 ٪ إلى 558 مليون دولار في فترة أبريل إلى يونيو. تم تعديل أرباحها لمرة واحدة ، انخفضت أرباحها بنسبة 46 ٪ إلى 50 سنت للسهم الواحد للربع. كان ذلك أقل من 65 سنت المحللين الذين توقعوا.
ارتفعت أسهم ستاربكس بنسبة 3 ٪ في التداول بعد ساعات العمل.
