سيمبورو ، إندونيسيا (AP)-عملت هارونا ووالده ووالده بجد خلال الليل الذي يقطر نباتات الباتشولي المجففة ، وهم يغمرون الغلاية مع الحطب ، قطرات من زيت الباتشولي العبق الذي يتدفق إلى زجاجات بلاستيكية.
يتم غسل شعور بالرضا عليهم وهم يشاهدون الحاوية تملأ بالزيت البني الكثيف والغني ، وعلامة الباتشولي عالية الجودة ، ونتيجة عملهم الشاق ودقتهم.
هارونا ، 42 عامًا ، مثل العديد من الإندونيسيين الذين يستخدمون اسمًا واحدًا فقط ، هو مزارع باتشولي في سيمبورو ، وهي منطقة فرعية من Western Sulawesi. كان هو ووالده ينتظران في طابور لعدة أسابيع ليتمكنوا أخيرًا من معالجة حصادهما في منشأة متواضعة للتقطير بالبخار لمدة ساعة بالسيارة من مزرعتها. ارتفع الطلب على زيوت المصنع في السنوات الأخيرة ، وكذلك عدد المزارعين في المنطقة الذين ينموون ويعالجونها. لكن هذا الاتجاه لديه انخفاض قبيح حيث يتم تطهير الغابات المطيرة الشاسعة في إندونيسيا لإفساح المجال أمام زراعة الباتشولي. أن فقدان النظام الإيكولوجي الحيوي يزيد أيضًا من تهديد الانهيارات الأرضية.
يقوم العمال بتصفية زيت الباتشولي في مصفاة في سيمبورو ، ويست سولاويزي ، إندونيسيا ، الأربعاء ، 26 فبراير 2025. (AP Photo/Dita Alangkara)
يقف مزارع بالقرب من أكياس الباتشولي المجفف في مصفاة في سيمبورو ، ويست سولاويزي ، إندونيسيا ، الأربعاء ، 26 فبراير 2025 (AP Photo/Dita Alangkara)
مع رائحة عميقة ، ترابية ، مسك ، يتم اشتقاق زيت الباتشولي من أوراق مصنع Pogostemon Cablin ، وهو عضو في عائلة النعناع. إنها موطنها جنوب شرق آسيا ، معظمها في إندونيسيا. يتم تسويق الزيت العطري لآثاره الهائلة ، مما يساعد على تخفيف التوتر والقلق. تم العثور عليها في العطور الفاخرة ومستحضرات التجميل وغيرها من منتجات العافية. لقد دفعت اتجاهات وسائل التواصل الاجتماعي أحدث زيادة في الاهتمام بزيت الباتشولي.
يزدهر باتشولي في المناخ الاستوائي في إندونيسيا ، والذي يوفر أكثر من 80 ٪ من السوق العالمية. يمكن أن تصل أسعار كيلوغرام من زيت الباتشولي للمزارعين إلى 2.4 مليون روبية (147 دولارًا).
الاتجاه الذي يدفع إزالة الغابات والانهيارات الأرضية
يميل المزارع إلى مزرعة باتشولي في سيمبورو ، غرب سولاويزي ، إندونيسيا ، الأربعاء ، 26 فبراير 2025. (AP Photo/Dita Alangkara)
تعد أرخبيل استوائي شاسع يمتد عبر خط الاستواء ، إندونيسيا ، موطنًا لثلاث أكبر غابات مطيرة في العالم ، مع مجموعة متنوعة من الحياة البرية المهددة بالانقراض ، بما في ذلك الأورانجوتان ، والفيلة ، والطيور المستوطنة مالو ، وزهور الغابات العملاقة.
كانت باتشولي سلعة رئيسية في جزيرة سولاويزي الاستوائية في إندونيسيا منذ أوائل العقد الأول من القرن العشرين ، ولكن في أقل من عامين ، أصبحت جزءًا من الحياة اليومية في مدينة ماموجو. تعلق النباتات المجففة من شرفات المنازل ، في حين يمكن العثور على أوراقها البيضاوية المعمرة مع بيضاويها ، في كثير من الأحيان ، في جوانب الطرق.
مزارع يصيب الباتشولي المجفف في سيمبورو ، غرب سولاويزي ، إندونيسيا ، الأربعاء ، 26 فبراير 2025 (AP Photo/Dita Alangkara)
أعمق في الغابة وخارج القرى ، يتم تطهير الأراضي الجديدة. الآلاف من الكؤوس البلاستيكية يملأون شتلات الباتشولي الصغيرة ، مما يشير إلى أنه في غضون بضعة أشهر ، سيتم تغطية المزيد من الحقول في المحصول العطري.
تشجع السلطات المحلية المجتمع على الدخول في شركة الباتشولي لدعم دخلها. لكن وكالة البيئة والغابات في ويست سولاويزي حذرت من أن الاتجاه يهدد الأرض والأشخاص المحيطين بها. مع تطهير الغابات المطيرة ، تصبح المنحدرات أقل استقرارًا ، مما يجعلها أكثر عرضة للانهيارات الأرضية.
قال Zulkifli Manggazali ، رئيس وكالة البيئة والغابات في West Sulawesi ، إنه لا يمكن زراعة الباتشولي على المنحدرات بزاوية 45 درجة أو أكثر. “لأنه عندما يتم زراعة الباتشولي هناك ، سيكون هناك تآكل وتدفق وانهيارات أرضية” ، أوضح.
يستخدم أحد المزارعين دراجة نارية لنقل كيس من الباتشولي المجفف حيث تُرى مزرعة باتشولي التي تم افتتاحها حديثًا في الخلفية في سيمبورو ، ويست سولاويزي ، إندونيسيا ، الخميس ، 27 فبراير ، 2025. (AP Photo/Dita Alangkara)
لا يُعرف بالضبط مقدار ما تم إزالته من الأراضي في زراعة الباتشولي ، لكن مع نمو الاتجاه ، فإنه يعتقل أعمق وأعمق في الغابة. يتمتع التقطير الباتشولي أيضًا بإمكانية زيادة إزالة الغابات ، حيث يتم استخدام الحطب من الغابات المحيطة إلى المياه الساخنة لعملية تقطير البخار.
في العديد من المناطق التي تم فيها تطهير الغابات لإفساح المجال لمزارع الباتشولي في الجزيرة ، بدأت الانهيارات الأرضية في إحداث خسائر. في يناير / كانون الثاني ، قُتلت عائلة من قبل انهيار أرضي في ماموجو. كان منزلهم في منطقة جبلية ضعيفة.
قالت السلطات المحلية في ذلك الوقت إن زراعة الباتشولي لم تكن عاملاً رئيسياً في الكارثة ، لكنها لعبت دورًا لأن باتشولي قد زرعت في مكان قريب.
إيجاد بدائل اقتصادية أكثر استدامة
يضع عامل الحطب في فرن في مصفاة نفط الباتشولي في سيمبورو ، ويست سولاويزي ، إندونيسيا ، الخميس ، 27 فبراير ، 2025 (AP Photo/Dita Alangkara)
هاردي ، الذي يستخدم أيضًا اسمًا واحدًا ، هو مزارع باتشولي يبلغ من العمر 36 عامًا. لقد حصد بالفعل باتشولي مرتين ، ويقضي معظم أيامه إلى جانب والدته وشقيقه البالغة من العمر 60 عامًا في مزرعة هكتار واحدة. تحولت أرضه إلى مركز صاخب حيث يجفون ويقطعون الباتشولي قبل إرساله للتقطير.
قبل باتشولي ، قام هاردي بزراعة القرنفل ، لكن فترة الحصاد الطويلة وانخفاض أسعار السوق دفعته إلى إحداث تغيير. التفت إلى الباتشولي ، والنباتات الأصغر وأكثر شبهاً بالشجيرات ، واختار زرعها على الجانب الحاد ، وهو موقع شاق يتطلب نزهة شاقة تزيد عن 30 دقيقة.
يجلب الباتشولي ما يكفي من المال له ولاحتياجات أسرته. لكن هذا غير مستدام: لا يمكن أن تنمو الباتشولي على نفس الأرض مرتين قبل أن يحتاج المزارعون إلى إزالة رقعة جديدة للزراعة. إنه عامل آخر يؤدي إلى إزالة الغابات.
مثل العديد من المزارعين ، ليس لدى هاردي أي فكرة بالضبط عن المكان الذي ينتهي فيه الزيت بعد أن يترك يديه. لا يزال مالك التقطير ، الذي يشتري الزيت منه مقابل حوالي 1400000 روبية (86 دولارًا) لكل كيلوغرام (رطلان) ، هو الصلة الوحيدة بين عمله ومصدرين ، ومعظمهم يعتمدون على جزيرة جافا الرئيسية في إندونيسيا ، قبل أن يصل إلى السوق العالمية في النهاية.
الدخان من مصفاة النفط الباتشولي في سيمبورو ، غرب سولاويزي ، إندونيسيا ، الخميس ، 27 فبراير 2025. (AP Photo/Dita Alangkara)
بالنسبة إلى مانجازالي من وكالة البيئة ، فإن التكلفة لا تستحق الأسعار التي يدفعها المزارعون والمجتمعات المحيطة بها إذا أدت زراعة الباتشولي إلى انهيار أرضي. وقال “إذا جاء الفيضان ، فسيتأثر كل من حوله”.
لتجنب الاتجاه المتصاعد لزيادة إزالة الغابات للبتشولي ، تشير مانجازالي إلى أن الجزيرة ستستفيد من الدخول في صناعة أكثر استدامة.
وقال: “إذا تم زراعة الباتشولي ، فيجب استبدالها بأشجار مثمرة ، مثل أشجار دوريان”. “لها أيضًا قيمة اقتصادية ، ولكن على المدى الطويل.”
عائلة ركوب على دراجة نارية عبر مزرعة باتشولي ، أعلى اليسار ، والأرض التي تم تطهيرها لإفساح المجال أمام سيارة جديدة في سيمبورو ، ويست سولاويزي ، إندونيسيا ، الخميس ، 27 فبراير 2025 (AP Photo/Dita Alangkara)
___
تتلقى مناخ أسوشيتد برس والتغطية البيئية الدعم المالي من العديد من المؤسسات الخاصة. AP هو الوحيد المسؤول عن جميع المحتوى. ابحث عن AP المعايير للعمل مع الأعمال الخيرية ، قائمة من المؤيدين ومناطق التغطية الممولة في AP.org
