أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأميركية، الثلاثاء، أن عينات من الحليب المبستر أظهرت نتائج إيجابية لبقايا فيروس أنفلونزا الطيور الذي ظهر في البلاد. أبقار الألبان المصابة.
وشددت الوكالة على أن المادة معطلة وأن النتائج “لا تمثل فيروسا فعليا قد يشكل خطرا على المستهلكين”. وأضاف المسؤولون أنهم يواصلون دراسة هذه القضية.
وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في بيان: “حتى الآن، لم نر أي شيء من شأنه أن يغير تقييمنا بأن إمدادات الحليب التجاري آمنة”.
الإعلان ويأتي ذلك بعد نحو شهر من اكتشاف فيروس أنفلونزا الطيور الذي أصاب ملايين الطيور البرية والتجارية في السنوات الأخيرة في أبقار الألبان في ثماني ولايات على الأقل. وتقول وزارة الزراعة إن 33 قطيعاً من الماشية تأثرت حتى الآن.
ولم يوضح مسؤولو إدارة الغذاء والدواء عدد العينات التي اختبروها أو مكان الحصول عليها. وقال مسؤولون إن الوكالة تقوم بتقييم الحليب أثناء المعالجة ومن محلات البقالة. ومن المتوقع ظهور نتائج الاختبارات الإضافية في “الأيام أو الأسابيع القليلة المقبلة”.
قالت لي آن جايكوس، عالمة الأحياء الدقيقة الغذائية الفخرية وعالمة الفيروسات في جامعة ولاية كارولينا الشمالية، إن اختبار PCR المعملي الذي استخدمته إدارة الغذاء والدواء قد اكتشف المواد الوراثية الفيروسية حتى بعد قتل الفيروس الحي عن طريق البسترة، أو المعالجة الحرارية.
وقال جايكوس: “لا يوجد دليل حتى الآن على أن هذا فيروس معدٍ، وإدارة الغذاء والدواء تتابع ذلك”.
وكان المسؤولون في إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ووزارة الزراعة الأمريكية قد قالوا في السابق إن حليب الماشية المتضررة لم يدخل إلى الإمدادات التجارية. من المفترض أن يتم تحويل الحليب من الحيوانات المريضة وإتلافه. تتطلب اللوائح الفيدرالية أن يتم بسترة الحليب الذي يدخل التجارة بين الولايات.
وقال مسؤولو إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن اكتشاف فيروس أنفلونزا الطيور المعروف باسم النوع A H5N1 في أبقار الألبان أمر جديد والوضع يتطور، ولم تكتمل أي دراسات حول تأثيرات البسترة على الفيروس. وأضافت الوكالة أن الأبحاث السابقة تظهر أن البسترة “من المرجح جدًا” أن تعطل الفيروسات الحساسة للحرارة مثل فيروس H5N1.
وقال مات هيريك، المتحدث باسم الاتحاد الدولي لأغذية الألبان، إن لوائح الوقت ودرجة الحرارة الخاصة بالبسترة تضمن أن إمدادات الحليب التجارية الأمريكية آمنة. وكتب في رسالة بالبريد الإلكتروني أن بقايا الفيروس “ليس لها أي تأثير على صحة الإنسان”.
وأكد العلماء وجود فيروس H5N1 في أبقار الألبان في مارس/آذار بعد أسابيع من التقارير التي تفيد بأن الأبقار في تكساس تعاني من مرض غامض. كانت الأبقار خاملة وشهدت انخفاضًا كبيرًا في إنتاج الحليب. وقال الخبراء إنه على الرغم من أن فيروس H5N1 قاتل للدواجن التجارية، إلا أنه يبدو أن معظم الماشية المصابة تتعافى في غضون أسبوعين.
وحتى الآن أصيب شخصان في الولايات المتحدة بمرض أنفلونزا الطيور. عامل ألبان في تكساس الذي كان على اتصال وثيق مع بقرة مصابة أصيب مؤخرًا بعدوى خفيفة في العين وتعافى. في عام 2022 سجين في برنامج عمل اشتعلت فيه أثناء قتل الطيور المصابة في مزرعة دواجن في كولورادو. وكان العرض الوحيد الذي يعاني منه هو التعب، فتعافى.
___
يتلقى قسم الصحة والعلوم في وكالة أسوشيتد برس الدعم من مجموعة الإعلام العلمي والتعليمي التابعة لمعهد هوارد هيوز الطبي. AP هي المسؤولة الوحيدة عن جميع المحتويات.
