هل يمكن تعليق قانون البيض الخالي من القفص حل مشكلة السعر المرتفع؟ نيفادا تأخذ صدعا في ذلك

لاس فيجاس (AP) – عندما بقيت أسعار البيض بشكل آمن أقل من 2 دولارًا للسبع في عام 2021 ، انضم نيفادا إلى العديد من الدول الأخرى المعنية برفاهية الحيوانات في الطلب بيض خالي من القفص.

الآن بعد أربع سنوات ، عشرات البيض تكلف ما يقرب من 5 دولارات في الولايات المتحدة بسبب انفلونزا الطيور المستمرة ، أقر نيفادا قانونًا وقعه الحاكم يوم الخميس الذي سيسمح للدولة بتعليق أن القانون على أمل الحصول على بعض السكان في عداد الخروج.

لكن الأمر ليس بهذه البساطة ، وهذا هو السبب في أن الدول الست الأخرى التي لها نفس القوانين تحتفظ بها حتى الآن لتحذيها.

من خلال الاسترخاء في القاعدة ، قد تحصل نيفادا على إمكانية الوصول إلى بيض إضافي ، لكن إمداد جميع البيض لا يزال ضيقًا لأن ما يقرب من 159 مليون طير تم ذبحه منذ ذلك الحين اندلاع أنفلونزا الطيور بدأت في عام 2022 للمساعدة في الحد من انتشار الفيروس. الفيروس يطالب ذبح قطعان كاملة في أي وقت تم العثور عليه.

ليس من الواضح أن القوانين الخالية من القفص سيكون لها تأثير كبير على أسعار البيض لقد بلغت ذروتها بمعدل 4.95 دولار لكل عشرة لأن المزارعين الذين استثمروا جماعياً عدة مليارات دولار في جعل التبديل لا يمكنهم بسهولة العودة إلى تربية الدجاج معبأة معًا في حظائر ضخمة أنفقوا الأموال بالفعل على تحويلها.

حتى إذا اختفت جميع القوانين الخالية من القفص ، فإن الشركات الكبرى مثل ماكدونالدز و Sodexo لا تزال ملتزمة بشراء هذا النوع من البيض فقط ، مما يضمن الطلب القوي على البيض الخالي من القفص.

وقالت جادا تومبسون الخبير الاقتصادي الزراعي بجامعة أركنساس إن فتح نيفادا لجميع أنواع البيض “يمكن أن يخفف أسعار البيض في نيفادا قليلاً” ، لكن قد يجعل الأسعار أسوأ في مكان آخر لأن الإمدادات ضيقة للغاية.

تحاول نيفادا مواجهة أسعار البيض المرتفعة

لكن نيفادا ستجربها حتى لو كاليفورنيا، لا يبدو أن ماساتشوستس ، واشنطن ، أوريغون ، كولورادو وميشيغان يفكرون في ذلك. تتمتع أريزونا ورود آيلاند ويوتا أيضًا بقوانين خالية من القفص على الكتب ، ولكن لن تصبح سريعة سرية لمدة بضع سنوات أخرى على الأقل.

دعا رئيس مجلس النواب الديمقراطي هوارد واتس الثالث ، الذي يرفع الدجاج في الفناء الخلفي له في نيفادا ، إلى مشروع قانون 2021 لتعزيز “مستوى المعاملة الإنسانية” للحيوانات. لكن اندلاع أنفلونزا الطيور المستمر في الولايات المتحدة تسبب في أن تصل أسعار البيض إلى مستوى قياسي مرتفع ، والبيض الخالي من القفص أكثر تكلفة.

وشهد واتس يوم الثلاثاء: “أحد الأشياء التي لم يكن متوقعًا في ذلك الوقت كان هذا تفشي مرض الحيوان الرئيسي”. “ونتيجة لذلك ، لم تكن هناك مرونة تنظيمية لتعليق تلك المتطلبات في حالة حدوث اضطراب كبير في سلسلة التوريد.”

وافق الحاكم الجمهوري جو لومباردو على التشريع يوم الخميس. من المتوقع أن يسمح مدير وزارة الزراعة في ولاية نيفادا JJ Goicoechea بالتعليق لمدة 120 يومًا لمتطلبات البيض الخالية من القفص خلال يوم واحد ، وفقًا للمتحدث باسم Goicoechea Ciara Ressel.

وقال ريسيل: “نتوقع 30 يومًا قبل أن نتمكن من رؤية تأثير على متاجر البقالة”.

كانت قفزة هذا الشهر في أسعار البيض هي الأكبر منذ آخر تفشي للأنفلونزا في البلاد في عام 2015. ارتفاع سابق تم تعيينه قبل عامين عندما كان البيض يبيع مقابل 4.82 دولار لكل دزينة في المتوسط.

متوسط ​​الأسعار قناع مدى سوء الأمر في بعض الأماكن. بعض سكان كاليفورنيا في هذه الأيام يقودون 12.99 دولارًا لعشرات ، أو أكثر من مجرد بيضة. حتى أن بعض متاجر نيويورك بدأت في بيع حزم من ثلاثة بيضات لمساعدة الأشخاص الذين لا يستطيعون تحمل العشرات الكاملة.

قالت نانسي وونغ ، وهي من سكان نيفادا ، إنها “غاضبة” من أسعار البيض في الولاية. وقالت: “لقد ذهبنا إلى المتجر ، وقد تم تقنين البيض أو خارجها تمامًا”.

يتم إنتاج أقلية من البيض في المزارع الخالية من القفص

إن الاهتمام بالمتطلبات الخالية من القفص هو أن حوالي 121 مليون من الدجاج البالغ عددها 304 مليون دجاجة تُرفع على مستوى البلاد في مزارع خالية من القفص ، وبالتالي فإن العرض محدود.

وعدت العديد من البيض التي تنتجها هذه الدجاجات بسلاسل المطاعم مثل ماكدونالدز وبانيرا ، عمالقة خدمة الطعام مثل Sodexo و Aramark و Protcolers بموجب عقود طويلة الأجل تساعد على الحفاظ على الأسعار. ولكن حتى عندما يتعين عليهم دفع علاوة ، فإن البقالة في بعض الأحيان يخسرون أموالًا على البيض من خلال بيعها بثمن بخس لمحاولة الحصول على المتسوقين في الباب.

زاد عدد الدجاج الخالي من القفص بشكل مطرد في السنوات الأخيرة بسبب القوانين والضغط من الشركات التي تشتري البيض ، مما يزداد بشكل كبير من 38 مليون فقط في بداية عام 2017. ما لا يقل عن 226 مليون دجاج خالي من القفص لتلبية جميع الطلب على تلك البيض ، والمزيد من العملاء يطالبون بها ، وبالتالي فإن العرض ضيق.

إجمالي القطيع من الدجاج على مستوى البلاد يستخدمون لارتفاع 330 مليون قبل بدء تفشي الأنفلونزا.

على الرغم من أن المزيد من مزارعي البيض كانوا يتحولون إلى إعدادات خالية من القفص على مدار العقد الماضي ، بقيت الأسعار بين 1.40 دولار و 2 دولار لكل عشرة في معظم الأوقات مع العادي فقط طفرات السعر الموسمية حول عيد الفصح وعيد الشكر حتى بدأ اندلاع أنفلونزا الطيور الحالي في أوائل عام 2022.

إذا حدث تفشي أنفلونزا الطيور لضرب المزارع الخالية من القفص بشدة ، فهناك عدد أقل من البيض يمكن أن يحل محل تلك المفقودة. على سبيل المثال ، من بين ما يقرب من 47 مليون طائر تم ذبحه منذ بداية ديسمبر ، كان أكثر من 3 ملايين منهم في خمس مزارع خالية من القفص في كاليفورنيا.

في أي وقت يجب أن تُقتل الطيور ، يستغرق المزرعة أن تستأنف المزرعة من إنتاج البيض بسبب الوقت اللازم للتخلص من الجثث ، وتعقيم الحظائر ورفع دجاج جديد حتى يبلغ عمرهم حوالي 5 أشهر وقادرة على وضع البيض.

تقاوم الدول الأخرى قوانين خالية من القفص

لن تفكر كاليفورنيا في إسقاط قانونها الخالي من القفص جزئياً لأن القاعدة جاءت من إجراء تم إقرار الناخبين في عام 2018 ، لذلك يتعين على الناخبين الموافقة على أي تغييرات كبيرة.

ولكن لا يبدو أن هناك الكثير من الدعم للتغييرات في الدول الأخرى أيضًا.

وقال النائب عن ولاية ميشيغان جيري ناير ، وهو مزارع الألبان ورئيس لجنة الزراعة في مجلس النواب ، إن فكرة أن القوانين الجديدة الخالية من القفص تزيد من أسعار البيض هي “اعتقاد خاطئ”. وأضاف الجمهوري أن معظم المزارع التي تكيفت بالفعل للامتثال للقانون ، لذلك لن يخفض إسقاط التفويض التكاليف.

تم قتل مشروع قانون لإلغاء متطلبات كولورادو الخالية من القفص ، والتي دخلت حيز التنفيذ في 1 يناير ، في أول تصويت لجنة لجنة الشهر الماضي. جادل الراعي ، النائب الجمهوري ريان غونزاليس ، بأنه على الرغم من أن الأنفلونزا الطيور كانت عاملاً رئيسياً في الأسعار ، فإن القواعد الخالية من القفص لعبت دورًا مهمًا. لكن غالبية المشرعين على اللجنة بدا متشككًا.

وقال جوناثان كويستر ، الذي يدير مزرعة فاجنر التاريخية الصغيرة التي تضم حوالي 200 دجاجات حمراء في إلينوي خارج شيكاغو ، إنه لا يعتقد أن الممارسات الخالية من القفص هي سبب نقص البيض.

وأقر بأن مزرعته أكثر عرضة لعدوى أنفلونزا الطيور من المزرعة التقليدية حيث تقتصر الدجاج داخل حظيرة يمكن حمايتها بشكل أفضل. تتجول طيور كويستر خالية ، حيث قد تتفاعل مع البط والأوز التي هي الناقلات الرئيسية للمرض.

وقال كويستر: “إن نقص البيض الذي يراه الناس هو نتيجة لبعض القطعان الكبيرة إلى حد ما يتم التخلص منها ، وهناك عدد أقل من الدجاج في الوقت الحالي أكثر من ثلاثة أو أربعة أشهر”. “كان هناك القليل من الذعر أيضًا. يقوم الناس بشراء البيض فجأة بأسرع ما يمكن ، وبالتالي ترى هذا النقص “.

___

ذكرت فونك من أوماها ، نبراسكا. ذكرت Govindarao من فينيكس. ساهمت في هذا التقرير ، كتاب أسوشيتد برس ، صوفي أوستن ، جوي كابليتي ، مايكل كيسي ، إيزابيلا فولميرت ، جيسي بيداين ، إيرين هولي ، دي آن دوربين.