نيويورك (AP) – في Fishtown Seafood ، فإن مالك Bryan Szeliga قلق بشأن المحار.
Szeliga ، التي تدير ثلاثة مواقع للبيع بالتجزئة والجملة في فيلادلفيا وهادونفيلد ، نيوجيرسي ، تبيع مجموعة من المأكولات البحرية. لكن المحار المتجانس ، القابل للانسداد هو الجزء الأكبر من أعماله الإجمالية. و 60 ٪ إلى 70 ٪ يأتي من كندا.
إدارة ترامب في المقدمة ، خارج نطاق التعريفات بنسبة 25 ٪ على الواردات من كندا-والتي دخلت حيز التنفيذ يوم الثلاثاء فقط ليتم تعليقها بعض العناصر لمدة شهر يوم الخميس – يعطي Szeliga Whiplash. إن التخلص من الوجه يجعل من الصعب التخطيط للمستقبل. وإذا دخلت التعريفات في نهاية المطاف حيز التنفيذ ، فسوف يحتاج على الأرجح إلى رفع الأسعار وتقديم خيارات أقل من المحار.
وقال: “جزء من مشكلة نهج” الفوضى والصدمة والرهبة “في التفاوض هو أنه لا يمكنك في الواقع خطة عمل استنادًا إلى معرفة ما هو ولن يحدث بالفعل”. “هذه مشكلة كبيرة.”
تقارير مراسلة AP تقارير جولي ووكر عن كيفية تنقل شركة صغيرة واحدة من الشركات ترامب في المقدمة ، والتعريفات خارجية على السلع الكندية.
بدأت Szeliga Fishtown Seafood قبل أربع سنوات بعد وظائف أخرى في صناعة المواد الغذائية بما في ذلك Chef والعمل مع مؤسسة غير ربحية. يشمل عملائه السكان المحليين في الحي وغيرهم ممن يتسوقون في متاجر البيع بالتجزئة الخاصة به بالإضافة إلى عملاء المطاعم بالجملة.
انه مصادر بعض منتجاته الأمريكية مباشرة من مزارع الأسماك ولكن بالنسبة للمحار الكندي يمر عبر التجار.
وقال: “إنها شركات أكبر تتجمع من جميع منتجي (المأكولات البحرية) ومن ثم توزيعها في جميع أنحاء البلاد”.
هناك أيضا اعتبار جودة.
وقال: “المحار الكندي لديه ببساطة الحجم ، ونكهة الملف الشخصي ، والاعتراف بالعلامة التجارية التي يفضلها عملاؤنا ونمووا على الحب”.
تحاول التخطيط
يوم الثلاثاء ، أخبر معظم مورديه أن Szeliga سيقومون برفع الأسعار. لقد قام فقط بعملية شراء واحدة بينما كانت التعريفة سارية المفعول ، حيث اشترى بعض المحار “الصغير الحلو” من جزيرة الأمير إدوارد ، للتأكد من وجود عميل بالجملة ما يكفي من المنتجات. لقد دفع تميز بنسبة 25 ٪ نفسه ولم يمر به إلى موكله ، وأكل التكلفة الإضافية. من المحتمل أن تنخفض زيادة أسعار الموردين الآن بعد تأجيل التعريفات ، ولكن لمدة شهر فقط.
الآن بعد أن تم تأجيله لمدة شهر ، قال Szeliga إنه يعتزم ضبط مخزونه والعمل مع عملائه بالجملة للتخطيط لقائمة أقل تأثراً بالتعريفات. قد يعني ذلك استبدال المحار ذي الجودة العالية ذات الجودة العالية بالعروض الكندية المحلية أو المنخفضة السعر.
وقال “الآن بعد أن أصبح لدينا صورة لما سيبدو عليه هذا ، دعنا نبدأ فقط في تصميم قوائمك حتى نكون مستعدين وليس بدراء كامل مرة أخرى”. “حتى لو انخفضت الأسعار ، فإننا نعلم أن الأسعار ستصل إلى X و Y و Z (عندما تعود الرسوم الجمركية).” قال إنه سيسأل عملائه ، “ما هي المنتجات التي ستعمل من أجلك خلال شهر؟”
ضربة لسوق المحار المزدهر
Szeliga ليس بمفرده مع مخاوفه – يمكن أن يتأثر سوق المحار بأكمله.
بلغت القيمة الإجمالية للمأكولات البحرية المستوردة في عام 2023 25.5 مليار دولار. كندا ، كأكبر مورد ، قدمت أكثر من 3.6 مليار دولار من منتجات المأكولات البحرية إلى الولايات المتحدة في عام 2023. واردات المأكولات البحرية من كندا إلى الولايات المتحدة ارتفعت بنسبة 10 ٪ في عام 2024 إلى 3.96 مليار دولار ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية.
في حين أن المحار هو مجرد جزء صغير من ذلك – يبقى المأكولات البحرية الأكثر شعبية في الروبيان وسمك السلمون والتونة – يزداد الطلب على المحار. في عام 2022 ، انضم المحار أعلى 10 قائمة المعهد الوطني لمصايد الأسماك لأول مرة على الإطلاق.
شاهدت Szeliga لأن الشعبية تعني المزيد والمزيد من المطاعم ، إلى ما وراء فقط قضبان المحار ، بدأت في تقديم ثنائية الأبعاد على قوائمها. إنه يقلق من أن النمو سوف “يتلاشى وتلاشى”.
وقال “أعتقد أن الأمر سيخرج من الزخم من صناعة النمو”.
الحد من الاختيار ، ورفع الأسعار
قال Szeliga إنه من المحتمل أن يحد من عدد المحار الذي يحمله في متجره من 12 إلى 10 حوالي 10 للتأكد من أنه لا يزال بإمكانه تقديم مجموعة من المحار الأعلى والأسعار التي يريدها عملاؤه ، حتى لو لم يعد يحمل أغلى الخيارات.
التحول إلى المحار الذي يتم حصاده فقط في الولايات المتحدة ليس خيارًا ، لأنه على الرغم من وجود العديد من أنواع المحار المتوفرة على السواحل الأمريكية ، إلا أن غالبية المأكولات البحرية الأمريكية مستوردة. كندا هي أكبر مورد للمأكولات البحرية للولايات المتحدة التي يصعب مطابقتها.
وقال “بالنسبة للمحار المحلي ، فإن الإنتاج قد بلغ الحد الأقصى الآن”. “يمكن أن يستغرق المحار عدة سنوات لتنمو وجعله في التسويق ، لذا كان من الممكن أن يحتاج المزارع إلى جعل اختيار الأعمال قبل عدة سنوات لتنمية أعمالهم في وضع جيد في الوقت الحالي للاستفادة الكاملة من هذا الموقف.”
يقلق Szeliga من أن المنتجين الكنديين قد يبدأون في الحد من ما يبيعونه في السوق الأمريكية بعد ارتباك التعريفة الجمركية.
في النهاية ، يجب أن يتوقع عملاؤه اختيارًا أقل من المحار ، وبالنسبة لسعر أعلى لأن جميع الأسعار لن تتراجع بعد تمييزها.
“بعض المنتجات التي كانت حقًا مشتريات” القيمة “في الماضي. أعتقد أن هؤلاء الموردين ، أجبرهم على إدراك أنهم كانوا قيمة “. وقال: “أعتقد أن هناك منتجات لن تعود إلى أسفل (السعر)”.
