ستقوم Kraft Heinz بسحب الأصباغ الصناعية من منتجاتها الأمريكية التي تبدأ في عام 2027 ولن يتم طرح منتجات جديدة مع الأصباغ.
وتأتي هذه الخطوة بعد ما يقرب من شهرين بعد أن قال مسؤولو الصحة الأمريكيون إنهم سيحثون صانعي المواد الغذائية على الخروج على أساس البترول الألوان الاصطناعية في الإمداد الغذائي في البلاد.
كرافت هاينز قال يوم الثلاثاء إن ما يقرب من 90 ٪ من منتجاتها الأمريكية لا تحتوي بالفعل على ألوان الطعام والدواء ومستحضرات التجميل ، لكن المنتجات التي لا تزال تستخدم الأصباغ ستتم إزالتها بحلول نهاية عام 2027.
قال Kraft Heinz إن العديد من منتجاتها الأمريكية التي لا تزال تستخدم ألوان FD&C موجودة في فئات المشروبات والحلويات ، بما في ذلك بعض المنتجات التي يتم بيعها بموجب العلامات التجارية بما في ذلك Crystal Light و Kool Aid و Jell-O و Jet Puffed.
قالت الشركة إنها ستستخدم بدلاً من ذلك الألوان الطبيعية للمنتجات.
وقال بيدرو نافيو ، رئيس أمريكا الشمالية في كرافت هاينز ، في بيان “الغالبية العظمى من منتجاتنا تستخدم ألوانًا طبيعية أو معدومة ، وقد كنا في رحلة لتقليل استخدامنا لألوان FD&C عبر بقية محفظتنا”.
جردت Kraft Heinz الألوان الاصطناعية والنكهات والمواد الحافظة من المعكرونة والجبن في عام 2016 وقالت إنها لم تستخدم أبداً الأصباغ الاصطناعية في الكاتشب.
تخطط الشركة للعمل مع المرخص لهم من علاماتها التجارية لتشجيعهم على إزالة الأصباغ.
في أبريل / نيسان ، قال مفوض إدارة الغذاء والدواء مارتي ماكاري في مؤتمر صحفي أن الوكالة ستتخذ خطوات للقضاء على الأصباغ الاصطناعية بحلول نهاية عام 2026 ، إلى حد كبير من خلال الاعتماد على الجهود التطوعية من صناعة المواد الغذائية.
المدافعون عن الصحة لقد دعا منذ فترة طويلة إلى إزالة الأصباغ الاصطناعية من الأطعمة ، مستشهدة بدراسات مختلطة تشير إلى أنها يمكن أن تسبب مشاكل سلبية عصبية ، بما في ذلك فرط النشاط والانتباه ، في بعض الأطفال. أكدت إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) أن الأصباغ المعتمدة آمنة وأن “إجمالي الأدلة العلمية يدل على أن معظم الأطفال ليس لديهم آثار ضارة عند استهلاك الأطعمة التي تحتوي على إضافات ملونة.”
تتيح إدارة الأغذية والعقاقير حاليًا 36 إضافات للألوان الغذائية ، بما في ذلك ثمانية أصباغ اصطناعية. في يناير ، أعلنت الوكالة أن الصبغة المعروفة باسم Red 3 – المستخدمة في الحلوى والكعك وبعض الأدوية – سيتم حظرها في الغذاء بحلول عام 2027 لأنه تسبب في السرطان في الفئران المختبرية.
الأصباغ الاصطناعية تستخدم على نطاق واسع في الأطعمة الأمريكية. في كندا وأوروبا – حيث تكون الألوان الاصطناعية مطلوبة لحمل ملصقات التحذير – يستخدم المصنعون في الغالب البدائل الطبيعية. عدة ولايات ، بما في ذلك كاليفورنيا ووست فرجينيا ، لقد أصدرت القوانين تقييد استخدام الألوان الاصطناعية في الأطعمة.
العديد من شركات المواد الغذائية الأمريكية تقوم بالفعل بإعادة صياغة أطعمةها ، وفقًا لألوان Sensient ، واحدة من أكبر منتجي الأصباغ والنكهات في العالم. بدلاً من الأصباغ الاصطناعية ، يمكن لصانعي الغذاء استخدام الأشكال الطبيعية المصنوعة من البنجر والطحالب والحشرات المكسرة والأصباغ من البطاطا الحلوة الأرجواني والفجل والملفوف الأحمر.
