RIO FRIO ، البرتغال (AP) – لدى صانعي النبيذ الأمريكيون شيئًا للاحتفال به: الفلين إنهم يظهرون لا يخضعون للتعريفات.
يأتي Cork من اللحاء الإسفنجي لشجرة Oak Cork ، التي تزرع في المقام الأول وحصدها حوض البحر الأبيض المتوسط. ال اتفاقية التجارة الإطارية بين الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي ، خصصت المادة باعتبارها “منتجًا طبيعيًا غير متوفر”.
وذلك اعتبارًا من 1 سبتمبر ، انضم كورك إلى حفنة من العناصر الأخرى ، بما في ذلك الطائرات والمستحضرات الصيدلانية العامة ، المعفاة من 15 ٪ تعريفة أمريكية على معظم منتجات الاتحاد الأوروبي.
كان حفر الفلين أمرًا حيويًا لـ البرتغال. الدولة الأوروبية هي أكبر منتج كورك في العالم ، وهو ما يمثل حوالي نصف الإنتاج العالمي.
ضغط الدبلوماسيون البرتغاليون على الإعفاء على جانبي المحيط الأطلسي. تسابق باتريك سبنسر ، المدير التنفيذي لمجلس الفلين الطبيعي في الولايات المتحدة ، من سالم ، أوريغون ، إلى واشنطن ، في يونيو لشرح أصول كورك للمسؤولين التجاريين الأمريكيين والبحث عن تعريفة. معهد النبيذ ، الذي يمثل كاليفورنيا فينترز، قال إنه دفع أيضا من أجل الاستغناء الخاص.
قال سبنسر إنه كان سعيدًا عندما ذكر ملخص لاتفاق الولايات المتحدة-الاتحاد الأوروبي في أغسطس كورك.
قال سبنسر ، “لقد كان يومًا رائعًا في منطقتنا”.
يستخدم العامل فأسًا فولاذيًا لاختراق لحاء شجرة الفلين برفق حتى يمكن تقشيره ، في ريو فريو ، البرتغال ، الخميس ، 28 أغسطس ، 2025. (AP Photo/Armando Franca)
أكثر من الفلين
ليس من الواضح ما إذا كان الفلين فريدًا أو إذا كان الآخر المنتجات الطبيعية سيتم إعفاؤه من التعريفات الأمريكية في اتفاقيات التجارة المستقبلية. لم تستجب وزارة التجارة الأمريكية والبيت الأبيض على الفور عندما سألت وكالة أسوشيتيد برس عن إعفاءات التعريفة الجمركية.
ليس من الواضح ما إذا كانت التعريفات التي وضعها الرئيس الأمريكي دونالد ترامب على الواردات من الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي البالغ عددها 27 دولة و تقريبا كل بلد سيبقى. أواخر الشهر الماضي ، أ حكمت محكمة الاستئناف الأمريكية أن ترامب لم يكن له الحق في فرض تعريفة شاملة له ، على الرغم من أنها تركتها في مكانها بينما تستأنف إدارته المحكمة العليا الأمريكية.
ولكن إذا بقيت التعريفات في مكانها ، فقد يشير Cork إلى إعفاءات أخرى قادمة. وزير التجارة الأمريكي هوارد لوتنيك يشار إليه خلال مقابلة أجريت مع CNBC أن المنتجات الطبيعية مثل المانجو أو الكاكاو قد تكون خالية من التعريفات
اعتماد الولايات المتحدة
الولايات المتحدة هي ثاني أكبر سوق للكنبة البرتغالية بعد فرنسا. في عام 2023 ، استوردت الولايات المتحدة كورك بقيمة 241 مليون دولار من البرتغال ؛ ما يزيد قليلاً عن 70 ٪ منه جاء في شكل سدادات للنبيذو الأرواحوزيت الزيتون والعسل والسوائل الأخرى ، وفقا لمجلس الفلين الطبيعي ، وهي مجموعة تجارية.
كورك لديه تطبيقات أخرى أيضا. استخدمت ناسا و SpaceX للحماية الحرارية على الصواريخ. تُستخدم Cork Clumbles أيضًا كإحرف في الحقول الرياضية وإدراجها في ملموسة على مدارج المطار للمساعدة في امتصاص صدمة هبوط الطائرة.
على الرغم من أن كاليفورنيا لديها مناخ مماثل إلى البحر الأبيض المتوسط ، لم تطور الولايات المتحدة صناعة الفلين أبدًا. كانت هناك محاولة لبدء واحدة خلال الحرب العالمية الثانية ، وحوالي 500 كورك أوكس من تلك الفترة تبقى في حرم جامعة كاليفورنيا ، ديفيس.
لكن الجهد تبخرت عندما انتهت الحرب. تكمن المشكلة في أن الأمر يستغرق 25 عامًا لشجرة الفلين لإنتاج أول لحاء لها للحصاد ، وعادة ما يكون العائد الأولي غير عالي الجودة. بعد ذلك ، يستغرق الأمر الشجرة حوالي تسع سنوات لتنمية لحاء جديد.
وقال أنطونيو أموريم ، رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لشركة البرتغال: “الأميركيين ليسوا صبورًا بما يكفي لانتظار شجرة تستغرق 25 عامًا لتقديم أول حصاد لها”. Corticeira أموريم، واحدة من أكبر شركات الفلين في العالم.
يعد حصاد Cork أيضًا مهارة متخصصة للغاية ، لأن قطع الشجرة بطريقة خاطئة يمكن أن يقتلها. وقال سبنسر إن حصاد كورك هم أعلى العمال الزراعيين في أوروبا.
العمال يقشرون من لحاء أشجار الفلين ، في ريو فريو ، البرتغال ، الخميس ، 28 أغسطس ، 2025. (AP Photo/Armando Franca)
الحصاد باليد
أموريم ، التي تصدر كورك إلى أكثر من 100 دولة ، لديها أكثر من 20 مليون شجرة من أشجار الفلين الموزعة أكثر من 700000 هكتار (1.7 مليون فدان) من الغابات.
في يوم آخر في قطيع الأموريم دي ريو فريو ، مزرعة على بعد 40 كيلومترًا (25 ميلًا) جنوب شرق لشبونة ، كانت أطقمها متعرجًا عبر العشب الرقيق الشاحب بين أشجار الفلين المبعثرة ، وركل الغبار.
ردد الغابات الهادئة مع اللطيف اللطيف لمحاور العمال. لقد اخترقوا اللحاء بلطف ، وشعروا بسمك الفلين الذي يمكن تقشيره دون أن يؤذي الجذع. لقد حصد البرتغاليون كورك بهذه الطريقة لأكثر من 200 عام.
خرجت لحاء الشجرة في ألواح وزن الريشة أن العمال ، أيديهم سوداء من العفص الطبيعية لأوكس ، يتم إلقاؤهم على شاحنة مسطحة. سوف يذهب إلى المصانع ليتم تقطيعها إلى شرائط وتغذيتها في آلة تثير الستائر.
بمجرد أن كانت الأشجار عارية ، رسمت امرأة “5” بيضاء على جذوع اللون البرتقالي ، مما يشير إلى أنها تم تجريدها في عام 2025. إلى البرتغال ويمكن أن تقاوم الجفاف المتكرر ودرجات حرارة الصيف الحارقة ، زرعت منذ أكثر من قرن.
عصا الفلين فيه
يعد عملية الحصاد المستدامة لـ Cork وقابليتها للتحلل الحيوي أن العديد من صانعي النبيذ في الولايات المتحدة قد عاد إلى توصيل الزجاجات بها بعد تجربة الإغلاق المصنوع من الألمنيوم والبلاستيك والزجاج. في عام 2010 ، استخدم 53 ٪ من النبيذ الأمريكي الممتاز سدادات كورك ؛ بحلول عام 2022 ، ارتفع ذلك إلى 64.5 ٪ ، وفقًا لمجلس الفلين الطبيعي.
وقال أندرو ووترهاوس ، وهو كيميائي ومدير لمعهد روبرت موندافي لعلوم النبيذ في جامعة كاليفورنيا ، ديفيس ، إن كورك تون ، الذي يمنح النبيذ طعمًا غير تقليدي وينتج عن الفطريات في الفلين الطبيعي ، كان يمثل مشكلة كبيرة في التسعينيات ، ودفع العديد من المتسابقين إلى قبعات المسمار من الألمنيوم وغيرها من عمليات الإغلاق.
وقال ووترهاوس إن صناعة كورك حلت هذه المشكلة إلى حد كبير. في غضون ذلك ، صناعة النبيذ توصل إلى تقنية جديدة ، مثل أغطية المسمار التي يمكن أن تحاكي الفلين في كمية الأكسجين التي سمحوا لها بدخول زجاجة بمرور الوقت.
تستخدم العديد من مصانع النبيذ ، بما في ذلك ترامب مصنع النبيذ في فرجينيا ، الآن كلاً من القبعات المسمار والفلين الطبيعي. قال Waterhouse إن قبعات المسمار لها عمومًا أكثر منطقية بالنسبة للنبيذ مثل الورد ، وهو ما لم يكن المقصود منه العمر ، في حين أن Cork هو المعيار بالنسبة الخمور الشيخوخة.
“إذا قلت ، هل تتراوح أعمار هذا النبيذ بشكل صحيح؟ ،” ما تعنيه هو ، “هل كان في زجاجة زجاجية مع ختم الفلين في قبو بارد؟” في ظل أي ظروف أخرى ، لم يكن العمر هو نفسه “. “نحن دائمًا محاصرون بالتاريخ.”
___
ذكرت دي آن ديبينز من ديترويت.
